主料：小麥麵粉225克
輔料：泡打粉15克、雞蛋2個
調料：食鹽少許、白糖30克、牛奶300毫升、黃油30克
做法：
1、普通麵粉225克、泡打粉15克、少許鹽， 混合過篩放入碗中
2、雞蛋2個、細砂糖30克、純牛奶300毫升、黃油30克， 雞蛋打散後， 加入細砂糖、純牛奶和黃油攪拌均勻
3、將液體類倒入乾粉類， 充份攪拌成順滑的麵糊
4、預熱平底鍋， 抹層簿油， 挖一湯勺的麵糊倒入鍋裡(神奇的很， 它會自動形成圓形哦)
5、中小火， 待麵糊表面大部份冒出氣泡， 翻面再煎3分鐘左右， 即可
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