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:銀耳蓮子湯什麼時候喝最好你知道嗎?銀耳、蓮子都是很好的熬湯食材, 銀耳蓮子湯就是一道很好的美味靚湯, 銀耳蓮子湯什麼時候喝最好可大有學問了。每種食物都有自己的特性, 所以我們應該瞭解清楚食性, 結合自身的實際情況後再食用哦。 當做了一碗香氣噴噴的銀耳蓮子湯時你一定會想:為了讓這樣一款絕佳補品發揮最大的功效, 一定得選對時間喝才行。
銀耳最佳食用時間
:常吃銀耳確實可以起到一定的滋補身體的功效。 而至於什麼時候吃銀耳效果比較好的問題,蓮子最佳食用時間
:蓮子一般都在5至9月間成熟, 這是傳統的蓮子採收期, 但蓮子的成熟又與氣溫的變化也有關係。 6月後就有新鮮蓮子吃了, 一般老熟要30-40天。 蓮子可以用作早午晚餐的輔助材料, 因此, 蓮子在三餐中吃都合適。 吃完後要休息才能保證吸收, 最好下午4點左右, 因為4點一天的活做完了, 肚子也空了。 或者在睡覺前吃也可以。銀耳蓮子湯最佳食用時間
吃銀耳蓮子湯的時候要注意, 銀耳蓮子湯千萬不要隔夜, 因為銀耳雖然好吃, 卻也有一定的危險性。 那就是食用過夜的銀耳湯, 會使得銀耳變成“毒藥”。 因為在細菌的分解作用下, 熟銀耳所含的硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽,
製作銀耳蓮子湯的注意事項
1、製作銀耳蓮子湯時, 銀耳宜用溫水泡發。 泡發後應去掉未發開的部分, 特別是那些呈淡黃色的部分。 而蓮子皮薄如紙, 剝除很費時間。 若將蓮子先洗一下, 然後放入開水中, 加入適量老堿, 攪拌均勻後稍悶片刻, 在倒入淘米籮內, 用力揉搓, 即可很快去除蓮子皮。
2、銀耳蓮子湯往往加入冰糖, 含糖量高, 睡前不宜食用, 以免引起血黏度增高。
3、製作銀耳蓮子湯時選用偏黃一些的銀耳口感較好, 燉好的甜品放入冰箱冰鎮後飲用, 味道更佳。
通過小編的介紹, 銀耳蓮子湯什麼時候喝最好你應該知道了吧。