聽到肺癌， 很多人都心驚膽顫， 深怕自己一不小心就得了此病。 下面就由小編來告訴大家吃什麼能夠預防肺癌。
預防肺癌的食物
1、蘋果
日本弘前大學的研究證實， 蘋果中的多酚能夠抑制癌細胞的增殖。 而芬蘭的一項研究更令人振奮：蘋果中含有的黃酮類物質是一種高效抗氧化劑， 它不但是最好的血管清理劑， 而且是癌症的剋星。 假如人們多吃蘋果， 患肺癌的幾率能減少46%， 得其他癌症的幾率也能減少20%。
2、菠菜
菠菜中含有多種抗氧化物， 有助於預防自由基損傷造成的癌症。 每天吃1碗菠菜可使患肺癌的幾率至少降低一半。
3、草莓
其含有的花青素是一種很強的抗氧化劑。 實驗室研究表明， 它能夠抑制肺癌、結腸癌、血癌等癌細胞的生長。
4、綠茶
綠茶中富含茶多酚， 可與致癌物結合， 使其分解， 抑制癌細胞的生長。 養成每天喝2~3杯綠茶的習慣， 可以預防胃癌、肝癌和肺癌， 但必須注意， 茶水不要太濃。
5、胡蘿蔔
其富含的胡蘿蔔素能夠起到抗氧化劑的作用， 通過清除體內自由基， 預防肺癌。 胡蘿蔔素在體內可轉化為人體不可缺少的營養要素維生素A， 可防止正常細胞癌變。
預防肺癌的飲食注意事項
1、儘量避免飽和脂肪的攝取。 如經常吃長時間煮的紅肉、煎炸肉， 也會增加患肺癌的危險。
2、減少烹調油煙的產生， 少食用油炸煎炒食品，
3、多攝取硒元素。 硒元素在肉類與蛋類中硒的含量較高。 當然， 硒含量最高的食品要推海蟹、對蝦。
