1羊肉
古時稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。 它既能禦風寒， 又可補身體， 對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果， 最適宜於冬季食用， 故被稱為冬令補品， 深受人們歡迎。
2牛肉
牛肉含有豐富的蛋白質， 氨基酸組成等比豬肉更接近人體需要， 能提高機體抗病能力， 對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。 寒冬食牛肉， 有暖胃作用，
3蝦
現代醫學研究證實， 蝦的營養價值極高， 能增強人體的免疫力和性功能， 補腎壯陽， 抗早衰。 常吃鮮蝦(炒、燒、燉皆可)， 溫酒送服， 可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病症。 蝦皮有鎮靜作用， 常用來治療神經衰弱， 植物神經功能紊亂諸症。
4泥鰍
泥鰍味道鮮美， 營養豐富， 含蛋白質較高而脂肪較低， 能降脂降壓， 即是美味佳餚又是大眾食品， 素有“天上的斑鳩， 地下的泥鰍”， 和“水中人參”之美譽。 美味又滋補， 還易獲得， 價廉物美。
5腰果
腰果味道甘甜， 清脆可口， 而且營養豐富。 腰果仁是名貴的乾果和高級菜肴， 含蛋白質達21%， 含油率達40%， 各種維生素含量也都很高。 老年人平時最好能多吃點腰果。
6山藥
山藥含有多種營養素，
7栗子
金秋板栗健腎補脾—板栗， 俗稱栗子， 素有“乾果之王”的美譽， 在國外它還被稱為“人參果”。
8核桃
核桃價值豐富， 具有健腦功效， 有“萬歲子”“長壽果”“養生之寶”的美譽。
