在我們的生活中有許多危害身體健康的疾病， 其中胰腺癌就是其中的一種， 那麼該疾病的患者該如何飲食呢？下面為大家介紹胰腺癌患者的飲食原則， 供大家瞭解。
胰腺癌患者的飲食原則
避免暴飲暴食
經過與胰腺癌手術治療主要以清淡易消化的食物的飲食。 進食原則為“少食多餐”， 如果患者吃太多， 會增加消化負擔， 容易產生併發症。 而胰腺癌晚期的患者應以補益氣血、健脾和胃為主， 如糯米、赤豆、蠶豆、山藥、枸杞、淡菜、無花果、榛子、牛奶、菱角粉等。
選擇有營養的食物
胰腺癌患者的飲食選擇營養豐富，
飲食禁忌
胰腺癌患者應避免進食黴變， 油炸， 煙熏， 醃制的食物， 如魚， 花生， 葵花籽， 酸菜， 核桃， 芝麻， 糕點， 奶油， 油炸食品， 霜淇淋。 另外堅硬、黏滯不易消化的食物， 如韭菜、芹菜等也不宜吃。 粗糙、富含纖維、對腸道刺激的食物如粗糧、玉米、糯米等食物也不可吃。
胰腺癌患者吃什麼好
香蕉
據研究發現香蕉提取物對黃麴黴素B1等三種致癌物有明顯抑制其致作用。 動物實驗發現如果缺鎂， 機體清除癌細胞能力大大消弱。 而香蕉含鎂、鉀元素， 有一定防癌抗癌作用。 大腸癌患者放療後津傷血熱、口乾咽燥、大便幹結帶血者食之癌症病人吃什麼水果有益。
葡萄
葡萄中含有的白藜蘆醇可防止正常細胞癌變， 並能抑制已惡變細胞的擴散。 中醫認為葡萄有益氣補血、除煩解渴、健胃利尿之功能， 酸甜的葡萄對接受放療及手術後的癌症患者較為適宜， 癌症病人吃什麼水果可常食之。
草莓
草莓中含有鞣花酸， 能保護機體免受致癌物的傷害， 尚有一定抗癌作用。 草莓有生津止渴、利咽潤肺之功用， 對緩解鼻咽癌、肺癌、喉癌患者放療反應、減輕症狀癌症病人吃什麼水果有益。
無花果
無花果肉中含抗瘤成份， 能抑制癌細胞蛋白的合成。 據6家腫瘤醫院通過對1300多例患者觀察， 發現無花果對腹水癌、肉瘤、肝癌、肺癌等有一定抑瘤率，
獼猴桃
每百克果實含維生素C150毫克、其維C含量居水果之冠。 獼猴桃能通過保護細胞間質屏障， 消除食進的致癌物質， 對延長癌症患者生存期起一定作用。
