視力對於我們來說是比較重要的， 人們在生活中總是會想辦法來保護自己的視力的， 特別是一些孩子， 那麼你知道怎樣保護視力才最有效呢?其實保護視力的方法是非常的多的， 有一些生活注意事項， 也有一些藥膳食療可以保護視力， 今天小編就為大家介紹一下吧!
保護視力的藥膳食療
藥膳食療的作用及功效是非常的多的， 並且不同的藥膳的功效是不同的， 那麼你知道哪些藥膳食療可以保護視力嗎?今天小編就為大家介紹一下吧!
家常視寶湯
材料：鴨肝150克、芹菜50克、木耳(水發)20克、鮮蘑菇50克、蒜頭、蔥薑、麻油、鹽、米酒各適量。
製作方法
1.芹菜切小段， 磨菇、木耳切丁， 肝切成泥狀拌入米酒、鹽及太白粉。
2.油燒至5分熱， 爆香薑、蒜， 加入蘑茹、木耳， 加適量水， 煮沸， 再加入肝泥並攪和， 調味， 投入芹菜煮沸， 起鍋滴入少許麻油。
功效：補益肝腎、養血明目、增強免疫力。 適合肝虛目暗、視物模糊、夜盲貧血症， 是小兒護眼的最佳食療方。
菠菜護眼湯
材料：豬肝60克或土雞肝2付、菠菜130克、食鹽、香油各少許， 清高湯1公升。 故紙、谷精、甘杞、川芎各15克。
作法
1.將四味中藥材洗淨加水1000C.C.， 煎煮約20分鐘， 濾渣留湯備用。
2.豬肝去筋膜洗淨後切薄片， 菠菜洗淨後切成小段備用。 先用少量油爆香蔥花， 加入中藥汁、豬肝、菠菜， 煮開後放入適量食鹽， 攪均後起鍋加入少許香油即可食用。
功效：補肝養血、明目潤燥。 常食可改善視力， 並可治療小兒夜盲症、貧血症， 均有良好的補益作用。
枸杞南瓜雜米粥
原料：枸杞1把， 南瓜150克， 小米50克， 大黃米50克， 水4碗。
制法：枸杞洗淨， 南瓜去硬皮部分， 切小丁。 小米和大黃米淘洗乾淨。 一起放到砂鍋中， 小火熬制40分鐘即可食用， 或用壓力鍋烹熟。
營養點評：原料中葉黃素、玉米黃素和胡蘿蔔素都非常豐富， 口感香甜柔軟。
胡蘿蔔木瓜牛奶羹
原料：胡蘿蔔半根， 木瓜半個， 牛奶500克， 白糖少許。
制法：胡蘿蔔、木瓜塊先蒸熟， 然後用豆漿機打成漿(或用勺子碾碎)， 與牛奶混合， 加少許白糖即可食用。 注意， 木瓜必須蒸熟後與牛奶混合， 否則木瓜中的酶會讓牛奶凝結， 產生苦味肽。
營養點評：有自然的香甜味道，
枸杞開心果豆漿
原料：開心果1把， 黃豆25克， 枸杞1把。
制法：枸杞洗淨， 開心果去殼和皮， 黃豆提前泡一夜。 加水1000毫升， 用豆漿機一起打成豆漿即可飲用。
營養點評：開心果是堅果中胡蘿蔔素含量較高的一種， 黃豆也含有少量胡蘿蔔素。 用它們配合富含玉米黃素的枸杞， 其中的油脂可以促進胡蘿蔔素和玉米黃素的吸收。
熟蛋拌菠菜
原料：嫩煮的熟雞蛋2個， 菠菜300克， 香油1勺， 鹽、胡椒粉、雞精適量。
制法：菠菜洗淨， 散開， 放入加1勺香油的沸水中焯1分鐘撈出， 切成小段。 控去水分， 放大玻璃碗中。 熟雞蛋去殼， 切碎， 和菠菜拌在一起。 加入鹽、胡椒粉、雞精、香油，
營養點評：雞蛋黃中富含維生素A、葉黃素和玉米黃素， 和富含葉黃素、胡蘿蔔素的菠菜一起食用， 屬於強強聯手， 對於預防夜盲症和眼睛疲勞都有幫助。 焯煮之後， 這些類胡蘿蔔素不會損失， 而且吸收率更高。
日常護眼注意事項
保護視力在我們的日常生活中是有許多的事情可以做的， 下面小編就為大家介紹一下吧!
1.充足的睡眠。 大人約需7～8小時， 小孩應在8小時以上。
2.避免偏食， 以攝取均衡營養。
3.多接近大自然， 享受日光浴。 因陽光可將血液引向眼睛， 使眼睛的肌肉和神經放鬆。
4.講究用眼保健。 不長時間速續閱讀及寫作， 每隔15分鐘約休息5分鐘， 並有正確閱讀姿勢， 注意做到脊柱打直， 胸不前傾、不歪頭、不聳肩、兩足落定呈均衡穩定體位，
5.忌于晃動之場所閱讀書報。 因眼睛必須不斷改變水晶的曲光來調整適應， 使眼睛極易疲勞， 而使視力下降。
結語：眼睛是心靈的視窗， 也是我們觀看這個世界的視窗， 所以眼睛的好與壞對於我們來說是比較重要的， 而現在有許多的因素會導致視力下降， 而保護視力的方法也是有許多的， 本文就為大家介紹一些可以保護視力的藥膳， 大家可以試試。
