導語：蘋果有哪些營養價值。 蘋果是我們日常生活中最常見的水果之一， 有一句話說：一天一蘋果， 醫生遠離我。 由此可見吃蘋果對身體是很有好處的。 那蘋果具體有哪些營養價值呢?今天四季養生網小編向大家介紹， 蘋果有哪些營養價值。
蘋果的營養價值：
1、蘋果中的維生素C是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。
2、青蘋果其性味甘酸而平、微鹹， 無毒， 具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆的功效。
3、吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人感冒機率要低。 所以， 有科學家和醫師把蘋果稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫生”。
4、蘋果中的膠質和微量元素鉻能保持血糖的穩定， 所以蘋果不僅是糖尿病患者的健康小吃， 而且是一切想要控制血糖的人必不可少的水果， 並且它還能有效地降低膽固醇。
5、蘋果還能防癌， 防鉛中毒。
6、中醫認為蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。 城市生活節奏十分緊張， 職業人群的壓力很大， 很多人都有不同程度的緊張、憂鬱， 這時拿起一個蘋果聞一聞， 不良情緒就會有所緩解， 同時還有提神醒腦之功。
7、吃蘋果既能減肥， 又能幫助消化。 且蘋果中含有多種維生素、礦物質、糖類、脂肪等，
8、另外， 科學研究表明， 蘋果皮中含有豐富的抗氧化成分及生物活性物質， 吃蘋果皮對健康有益。 因為與蘋果肉相比， 蘋果皮中黃酮類化合物含量較高， 抗氧化活性也較強， 並能防止中老年女性中風。 但由於蘋果在栽種過程中可能使用了大量農藥， 在食用蘋果時假如不仔細清洗， 滯留在蘋果表皮的化肥農藥可能導致白血病等多種疾病， 所以， 假如不能保證蘋果的“天然”， 吃蘋果前最好洗淨、削皮。
