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冬季補腎吃什麼 教你十款補腎粥做法

冬季補腎吃什麼?冬季是滋補最好的季節, 特別是對於想補腎的朋友, 那麼在冬季你不可錯過。 冬季養生宜補腎, 喝溫熱的粥類最合宜。 那麼冬季補腎養生粥有哪些?下面教你10種補腎粥的做法, 一起來看看吧。

1、枸杞桑葚粥

材料:枸杞子5克, 桑葚子5克, 山藥5克, 紅棗5個, 粳米100克。

做法:將枸杞子, 桑葚, 紅棗洗淨, 與粳米一起放入鍋中煮, 熟後用糖調味即可。

功效:此方中的枸杞子、桑葚子能補肝腎, 山藥、紅棗健脾胃。 視力疲勞者如能每日早晚兩餐, 較長時間服用, 既能消除眼疲勞症狀, 又能增強體質。

2、五色粥

材料:黑豆、黃豆、紅豆、綠豆、紫米各適量。

做法:食材將其按1:1:1:1:4的比例備好, 按照做粥的方法加適量水, 煮至軟爛即可, 佐餐食。

功效:方中黑豆可入腎, 具有利水、活血、祛風、補虛烏髮、清熱解毒的功效;黃豆性味甘平, 入脾、胃、大腸三經, 具有補脾益氣、清熱解毒的功效;紅豆性平, 味甘、酸, 具有健脾止瀉、清熱解毒的功效;綠豆性味甘涼, 具有清熱解毒的功效;紫米具有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血的功效。 配合在一起, 共奏養顏功效。

3、黑米紅棗粥

材料:黑米80克, 大米20克、紅棗40克, 枸杞子5克。 白糖5克。

做法:黑米淘洗乾淨, 浸泡5小時;大米洗淨, 浸泡30分鐘;紅棗洗淨、去核;枸杞子洗淨。 鍋置火上, 放入黑米、大米、紅棗和適量清水, 大火煮沸後轉入小火熬煮成粥, 再加入枸杞子煮5分鐘,

用白糖調味即可。

功效:此粥的功效不言而喻, 具有補腎養腎的功效, 還具有健脾益胃、改善消化不良。

4、五黑補腎粥

材料:黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗、黑木耳、核桃仁。

做法:黑米和黑豆分別用洗乾淨, 用清水浸泡一晚上。 黑芝麻洗乾淨, 將黑芝麻、黑棗、黑木耳、核桃仁、黑豆、黑米倒入鍋裡了, 加入5倍的水, 用大火燒開, 然後改為小火燜1小時。 等到黑豆變軟熟, 黑米變爛熟, 粥變濃稠後即可關火, 加入紅糖或者白糖調味即可。

功效:這些配料組合在一起, 可以滋補肝腎, 健脾開胃, 潤腸通便。 含有豐富的微量元素和維生素。 更是難得的補腎佳品。

5、藜麥山藥粥

材料:藜麥半杯, 大米半杯, 山藥1根, 枸杞子1小把, 調料食鹽少許, 水4大碗。

做法:藜麥提前用水泡三個小時左右,

然後和淘洗乾淨的大米加入四大碗水一起下鍋。 山藥去皮, 切短, 用清水泡著, 以防被氧化變色。 粥大火煮開後轉中火煮十五分鐘左右, 加入山藥, 開大火, 煮開後, 轉小火, 熬20-30分鐘。 最後放入適量的鹽即可, 喜歡顏色豐富的加入一點枸杞幹顏色會變得很漂亮。

功效:山藥有補脾養胃、生津益肺、補腎虛的功效。

6、栗子粥

材料:栗子150克, 粳米100克, 冰糖適量。

做法:將栗子洗淨, 切口。 放入開水中煮2~3分鐘, 剝去殼、膜。 擱鍋, 加水, 放入粳米, 武火煮沸後改文火, 加入栗子, 煨爛成粥。 再加入冰糖, 待冰糖溶化即成。

功效:栗子性味甘溫, 具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰的功效。 特別適用脾胃虛寒引起的慢性腹瀉, 腎虛所致的腰酸膝軟、肢體不遂、小便頻數者食用。

7、紫米核桃紅棗甜粥

材料:紫米50克, 紅豆100克, 小米20克, 黑芝麻20克, 核桃50克, 紅棗8顆。

做法:先將紫米洗淨, 和紅豆單獨用水浸泡一晚上。 紅棗將核取出。 將浸泡的紫米連同泡的水, 紅豆, 小米, 芝麻, 加水煮開。 接著放入紅棗, 核桃, 煮至熟爛, 粘稠, 根據個人喜好加入冰糖或紅糖煮融化即可。

功效:紫米有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血等作用, 民間常作為補品。 長期食用紫米, 能治療頭暈、目眩、貧血、白髮、腰腿酸軟等症狀。

8、阿膠糯米粥

材料:糯米小半米杯, 阿膠一片的三分之一, 紅糖一勺, 紅棗兩粒, 枸杞少許, 當歸一片, 北芪適量。

做法:先把阿膠磨碎待用, 糯米洗乾淨泡一下, 紅棗、枸杞、當歸、北芪洗乾淨, 然後再放進砂鍋,

開火煮開後用勺子攪一下防止粘鍋, 然後關小火煮到粥粘, 放阿膠碎和紅糖, 拌勻即可關火。

功效:這款粥具有滋陰補血, 補肺潤肺, 益腎黑髮等效果, 對於女人來說是最棒的養顏抗衰老食物。

9、黑豆枸杞粥

材料:黑豆100克, 枸杞5克, 紅棗10個。

做法:鍋中加適量的水再倒入黑豆、枸杞子、紅棗, 用急火煮沸後, 改用文火熬至原料熟爛, 即可食用, 每日早、晚服食, 可長期食用。

功效:黑豆有補腎強身、活血利水、解毒、滋陰明目的功效。 枸杞具有滋補肝腎、明目補虛等作用, 適用於中老年人肝腎陰虧、視物模糊、腰酸腿軟等。

10、白術山藥粥

材料:炒白術6克, 淮山藥10克, 扁豆6克, 粳米30克, 枸杞6克。

做法:淘洗乾淨後與粳米共煮成粥, 粥煮熟後加白糖調勻即成。 每日2次。

功效:白術山藥粥,健脾補腎。一般脾胃較虛弱的,可喝些白術山藥粥。白術補脾熱胃消食,山藥可以調節人體免疫系統,枸杞則具有滋補肝腎的功能,三種材料搭配熬粥,能健脾補腎,強壯肌肉。

每日2次。

功效:白術山藥粥,健脾補腎。一般脾胃較虛弱的,可喝些白術山藥粥。白術補脾熱胃消食,山藥可以調節人體免疫系統,枸杞則具有滋補肝腎的功能,三種材料搭配熬粥,能健脾補腎,強壯肌肉。

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