夏季水果霜淇淋的做法 教你做五款冰淇淋

水果霜淇淋的做法雪糕、西瓜、冷飲， 其中最降溫解暑的當屬冰棒， 各式各樣的冰棒層出不窮， 誘惑著人們的味蕾。 想讓家人在夏天吃到安全又放心的冰棒， 我們不妨在家自製美味冰棒

雪糕、西瓜、冷飲， 各種夏天元素撲面而來， 其中最降溫解暑的當屬冰棒， 各式各樣的冰棒層出不窮， 誘惑著人們的味蕾。 但外面一根小小的冰棒， 其中的添加劑就多達幾十種， 想讓家人在夏天吃到安全又放心的冰棒， 我們不妨在家自製美味冰棒。 一、蘋果霜淇淋材料：蘋果500g， 白糖150g， 新鮮牛奶兩瓶。 工藝：將蘋果洗淨， 去皮挖核，

切成薄片， 攪成漿狀， 放入白糖及1000克開水， 加入煮沸的牛奶， 攪拌均勻， 倒入盛器內冷卻後置於冰箱凍結即成。 特點：果香味濃， 滋味可口。 二、香蕉霜淇淋材料：香蕉750g， 檸檬1只(或檸檬汁一小碗)， 奶油450g， 白糖450g。 工藝：將檸檬1只洗淨切開， 擠汁待用;白糖加1500克水， 煮沸過濾;香蕉去皮搗成泥漿， 加入糖水調勻， 再調入檸檬汁， 待冷卻後拌入奶油， 注入模具， 置於冰箱凍結即成。

特點：清香可口， 別具風味， 助消化、清火和通便。

水果霜淇淋的做法

三、果子露霜淇淋材料：牛奶400g， 糖100g， 玉米粉(或富強粉)100g， 果子露(草莓、石榴、杏仁及薄荷等)100g， 鮮奶油50g。 工藝：將玉米粉(或富強粉)倒入半杯涼牛奶中調勻， 剩下的牛奶加糖一起加熱， 加入調好的玉米粉不停攪拌， 煮10秒鐘， 牛奶變稠後離火，

再攪拌片刻， 冷卻後摻入果子露和鮮奶油， 放入冰箱中， 凝結後即成。 特點：獨特的異國情調。 四、奶油霜淇淋原料：奶油200毫升， 白糖適量， 蛋清2只， 蛋黃1只或各種果醬香草精。 具體做法：1、在鮮奶油中加入白糖1匙， 充分攪拌均勻後放置一旁;2、另取一隻大碗， 放入蛋清， 充分攪拌至起泡， 放入白糖適量， 繼續攪拌;3、在攪拌均勻的蛋清中加入蛋黃， 充分混合後， 加入香草精再攪拌;

4、攪拌後放入鮮奶油碗中， 繼續攪拌。 若不喜歡雞蛋霜淇淋， 可直接在鮮奶油中加入自己喜歡的果醬， 均勻混合;

水果霜淇淋的做法

5、把混合好的食物放入冰箱冷凍間冷凍， 約2-3小時後就可以吃了。 如果在冷凍期間取出攪拌2-3次， 它的味道會更好。 五、皇冠霜淇淋主料：適合個人口味的八喜霜淇淋配料：新鮮水果如香蕉、獼猴桃等;果汁，

一般是櫻桃汁;鮮奶油何華夫餅。 製作：1、將八喜冰淇做成球狀， 盛入霜淇淋杯中2個;2、將果汁和鮮奶油淋在霜淇淋上(根據個人口味調放);3、香蕉和獼猴桃切片後放在霜淇淋上;4、最後插上華夫餅作為點綴。 特點：色澤鮮豔， 水果味濃。