咳嗽有兩類： 一類為有痰的咳嗽， 見於肺和支氣管的炎症； 另一類為無痰的咳嗽， 可因化學、機械等刺激呼吸道引起。 祖國醫學認為咳嗽是指肺氣上逆作聲， 咯吐痰液而言， 為肺系疾病主要的證候之一。 咳嗽常用的食療方有：
1、貝母粉10克， 粳米50克， 冰糖適量。 將貝母去蕊， 研末， 把淘淨的粳米以沖火煮沸， 再以文火熬至半熟， 將貝母粉及冰糖加入粥內， 繼續煮至熟爛， 每日早晚溫服。 功效：止咳化痰。
2、雪梨500克， 白酒1000毫升。 將雪梨洗淨去皮， 核， 切成5毫米見方的小塊， 放入酒罈內， 加入白酒， 加蓋， 密封， 每隔2日攪拌1次， 浸泡7日即成。
3、蘿蔔1個， 豬肺1個， 杏仁15克， 加水共煮1小時， 可吃肺喝湯。
4、茶葉2克， 幹桔皮2克， 紅糖30克， 開水沖泡6分鐘， 每日午飯後服1次。 功效：鎮咳化痰。
5、陳細茶120克（略焙為細末）， 白果肉（銀杏肉）120克（一半去白膜， 一半去紅膜， 擂爛）， 核桃肉120克（擂）， 蜂蜜250克， 生薑汁150毫升。 共入鍋內煉成膏， 不拘時服。 功效：潤肺止咳。 咳嗽是身體對抗外界疾病入侵的一種手段， 正確的宣洩是可以治療疾病的， 但是如果太頻繁本身就成了一種病症， 需要及時治療。
