【導讀】八種減肥降脂的藥膳做法， 古人用藥膳保持身材， 現代人保持身材也不例外。 本文推薦的藥膳可以減肥降脂、健脾開胃、利尿消腫等。 讓我們一起來看看八種減肥降脂的藥膳做法。
八種減肥降脂的藥膳做法
1、竹筍銀耳湯
原料：幹銀耳20克， 竹筍300克， 雞蛋1個， 鹽適量， 水1000毫升。
做法：先將竹筍洗淨， 幹銀耳用水泡發去蒂， 雞蛋打入碗中攪成糊；鍋中放水煮沸， 倒入雞蛋糊， 加入竹筍、銀耳， 用小火燒五分鐘， 加鹽調味即可食用。 每次午晚餐前先喝湯吃料， 也可直接當減肥餐食用。
功效：竹筍可以祛濕利水， 是消除腹壁脂肪的最佳食物，
2、糯米飯
材料：紅小豆、薏苡仁、糯米、科瓜籽、黃瓜丁各適量。
做法：將紅小豆及薏苡仁用水淘洗乾淨後並放入鍋內先蒸20分鐘， 然後放入少許糯米及科瓜籽加水蒸熟， 起鍋後撒上黃瓜丁即可食用。
功效：具有健脾利水、減肥之功。
3、冬瓜粥
材料：新鮮連皮冬瓜80克-100克（或冬瓜仁， 幹的10克-15克、新鮮的30克）， 粳米100克。
做法：將冬瓜用刀刮後洗淨， 切成小塊， 再同粳米一起置於砂鍋內， 一併煮成粥即可（粥內不要放鹽）。 或先用冬瓜仁煎水去渣， 再淨粳米放粥煮， 每天早晚兩次時， 常食有效。
功效：能利尿消腫， 減肥降脂。
4、紅蘿蔔海帶
材料：海帶、蘿蔔適量， 丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、素油、醬油各適量。
做法：將海帶用水浸泡1天1夜（中間換2次水），
功效：能利水消氣， 減肥。
5、防己黃芪湯
材料：防己6克、黃芪15克、白術10克、炙甘草9克、生薑6克、大棗4枚。
做法：防己6克、黃芪15克、白術10克、炙甘草9克、生薑6克、大棗4枚用水煎服， 每日2次。
功效：治療結實型肥胖症。
6、荷葉粥
材料：鮮荷葉1張（約200克）、粳米100克、白糖適量。
做法：將米洗淨， 加水煮粥。 臨熟時將鮮茶葉洗淨覆蓋粥上， 燜約15分鐘， 揭去荷葉， 粥成淡綠色， 再煮沸片刻即可。 服時酌加白糖， 隨時可服。
功效：能清暑， 生津， 止渴， 降脂減肥。
7、鯉魚湯
材料：蓽芨5克， 將鮮鯉魚100克、川椒15克、生薑、香菜、料酒、蔥、味精、醋各適量。
做法：將鯉魚去鱗， 剖腹去內臟洗淨， 切成小塊；薑、蔥洗淨， 拍破待用。 把蓽芨、鯉魚、蔥、薑放入鍋內， 加水適量、置武火上燒開， 移文火上燉熬約40分鐘。 加入香菜、料酒、味精、醋即成。 可單獨食用， 也可佐餐， 吃魚喝湯。
功效：能利水消腫而減肥。
8、薏米粥
材料：薏米30克， 白糖適量。
做法：將薏苡仁洗淨， 置於砂鍋內， 加水適量， 再將砂鍋置武火上燒沸， 後用文火煨熬。 待薏苡仁熟爛後加入白糖即成， 隨意飲食。
功效：能健脾除濕， 減肥消腫。
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