1熗拌蒲公英
材料：蒲公英、幹紅椒、蒜、鹽、糖、蔬菜味精、香油、醋、油。
做法1蒲公英洗淨去根， 在開水中汆燙， 撈出後即浸入涼水。
2撈出後， 捏幹。 幹紅椒掰成大節， 蒜剁成蒜碎。
3然後就可以將幹紅椒和蒜碎放在蒲公英上， 調入適量的鹽、糖、蔬菜味精、香油、醋。
4熱鍋倒油， 大火燒熱。 澆在菜上， 把蒜香味熗出來最好， 然後拌勻即可以。
2雞蛋皮拌蒲公英
材料：蒲公英500克、雞蛋2個、生粉1/4湯匙、冷清水1湯匙、鹽適量、油適量、香油適量、蒜茸適量、味精適量、蔥花適量、香菜適量。
做法1將雞蛋打入碗中， 加入1/4湯匙生粉、1湯匙冷清水和適量的鹽攪拌均勻。
2取平底鍋一隻， 小火燒熱， 均勻的抹上油。 倒入適量的調好的雞蛋液。 右手握住鍋柄， 略微抬起鍋底， 順時針或者逆時針將蛋液轉一圈， 均勻的鋪在鍋底。
3待表面的蛋液凝固， 看到蛋皮的邊緣向上翹起時， 用手輕輕將蛋皮揭起翻面。
4翻面後再稍微加熱幾秒鐘。 一張蛋皮就攤好了， 照此方法攤好所有的雞蛋皮。 並將雞蛋皮切成寬條備用。
5將蒲公英洗淨去根， 入沸水鍋焯一下， 撈出放入涼水中洗淨， 擠幹水分， 切碎放盤內。
6加入雞蛋皮、適量蒜茸、香油、精鹽、味精， 拌均即可盛盤。
3蒲公英炒肉絲
材料：蒲公英250克、豬肉100克、料酒、精鹽、味精、蔥花、薑末、醬油。
做法1將蒲公英洗淨去根， 入沸水鍋焯一下， 撈出冷水洗淨，
2豬肉洗淨切絲。 將料酒， 精鹽、味精、醬油、蔥、薑同放碗中攪勻成芡汁。
3鍋燒熱， 下肉絲煸炒， 加入事先準備好的芡汁炒至肉熟入味， 再加入蒲公英炒至入味， 出鍋即成。
4蒲公英豬肉餃
材料：蒲公英300克、肉餡200克、鹽3克、醬油15克、花椒15粒、雞粉3克、油30克、糖1克、香油2克。
做法1將蒲公英的嫩莖葉洗淨水焯後， 擠幹水份並剁碎。
2在肉餡裡加入適量的花椒油、醬油、鹽、糖、香油、雞粉， 攪拌均勻， 再加入切碎的蒲公英。
3麵粉中加入一個蛋清， 再加些清水拌勻， 揉成稍硬一些的麵團。 蓋上醒二十分鐘。
4醒好的麵團稍軟一些， 揉一會分成小劑子。 擀成中間稍厚的薄片。 包入餡料， 包出餃子。 鍋中水燒開下入餃子煮熟即可。
5蒲公英綠豆湯
材料：蒲公英100克、綠豆50克、鹽。
1提前將綠豆洗淨， 用水浸泡。
2蒲公英洗淨去根， 為了減少蒲公英苦味， 先在鹽水中泡半小時， 再沖洗乾淨。
3將蒲公英放湯鍋內， 加入適量水煎煮， 煎好後取濾液， 棄去渣。
4將濾液再放入湯鍋內， 加入綠豆， 煮至熟爛， 加入白糖拌勻即成。
6苦瓜豬肉湯
材料：豬瘦肉120克， 鮮苦瓜240克， 清湯、精鹽、薑絲各適量。
做法1首先將豬肉洗乾淨， 切成薄片， 放進水中徹底煮熟。
2然後再用溫水把它洗乾淨;接著把苦瓜去瓤洗乾淨並切成薄片， 同樣用水煮熟。
3待這些材料都準備好以後， 就可以往鍋內倒入清湯， 用旺火燒沸。
4把事先準備好的豬肉、苦瓜放進鍋內， 改用小火煮約15分鐘， 放入薑絲， 再加入少許鹽調味即可。
7蜜鹽鳳梨飲
材料：鳳梨1個， 鹽5克， 蜂蜜10克。
1首先將鳳梨片去皮， 將鳳梨切成塊狀。
2加少許鹽、蜂蜜將其攪拌均勻， 把鳳梨放進去進行醃漬， 放置一段時間後即可食用。
8珠玉二寶粥
材料：生山藥60克， 生苡米60克， 柿餅24克。
做法1先將生山藥、生苡米用水洗淨搗成幼粒狀。
2然後放進瓦鍋內， 加進適量清水煮粥。
3再將柿餅洗淨， 用刀切碎， 調入粥內煮溶， 待溫食用。
9補血美顏粥
材料：川芎3克、當歸6克、紅花2克、黃芪4克、粳米100克、雞湯適量。
做法1將米淘淨， 用水浸泡。
2當歸、川芎、黃芪發成薄片後裝入乾淨的小布袋中， 放入瓦鍋內加雞湯共熬成粥。
3待粥濃稠時加蔥花、精鹽、生薑調味服食。
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