秋天是吃栗子的好時節， 在秋天吃一點栗子對身體保健好處極多， 栗子營養價值、藥用價值都豐富， 食用後對身體好， 在國內人們會把栗子稱為“乾果之王”， 而在國外， 則會把栗子稱作“人參果”， 下面來瞭解一下， 吃栗子的好處， 以及相關的食療。
吃栗子的好處
1、補腎
在秋天， 溫度開始下降， 陰氣要強于陽氣， 陽氣的衰退會造成四肢無力、腰膝酸軟等症狀， 這些其實都是腎氣不足的表現。
食用栗子對補腎有較好的作用， 栗子屬於味甘、性溫的食材， 可以入腎、腸、胃， 對於養胃健脾、活血止血很有效。 進而可以達到主益氣、寬腸胃、補腎氣的作用。
2、提高免疫力
季節變化， 會影響到身體調節， 造成免疫力低下， 引起疾病傷害身體。 食用栗子對提高免疫力很有效。
栗子中蛋白質含量極為豐富， 並且在栗子中還有身體必需的氨基酸， 這些物質其實都是能提高身體免疫力的。 在秋天， 女性可以適當的食用一些， 通過吃栗子能調節保健好身體。
3、消除水腫
飲食不規律、作息不科學會造成身體出現浮腫， 食用一些栗子對於消除水腫很有效， 栗子中的鉀元素極多， 豐富的鉀元素可以中和、平衡身體中的鈉元素， 有效的避免鈉元素過多造成細胞水腫的出現。
食用含有鉀離子的栗子， 可以幫助身體把水分去除掉， 對於促進代謝很有效， 這樣對於消除水腫很有幫助。
4、防治骨質疏鬆
食用栗子還可以吸收其中的維生素C， ， 能夠維持牙齒、骨骼的正常運行， 還能促進血液流動， 在這過程中， 可以有效的促進代謝， 對於預防、治療骨質疏鬆很有效， 老年人想要身體健康， 一定不能忽視食用栗子。
5、治療口腔疾病
秋天氣候乾燥， 上火是常見情況， 火氣過重容易造成口腔疾病的發生， 食用栗子對去火、治療口腔疾病很有效。
這是因為在栗子中有核黃素， 能夠有效的治療常見的口腔潰瘍、小兒口舌生瘡等。
6、幫助脂肪代謝
相比其它常見乾果， 栗子的碳水化合物含量更加豐富， 這樣可以在食用的時候，
並且， 通過吃栗子， 能夠有效的幫助脂肪進行代謝， 在這代謝過程中， 可以達到益氣健脾、厚補胃腸的作用。
7、幫助胎兒進行生長
在日常生活中， 孕婦其實可以食用一些栗子來調節保健身體， 相比其它食物， 栗子的營養更加豐富， 孕婦的飲食又有很多需要注意的地方。
在栗子中有較多的蛋白質、糖分、維生素、礦物質、葉酸等， 這些常見的營養物質能夠很好的促進胎兒的生長發育， 對於預防胎兒發育不良有非常好的幫助。
8、防治心血管疾病
在生活中， 心血管疾病成了危害健康最大的殺手， 每年死於心血管疾病的人不斷增多， 心血管疾病不僅種類複雜， 而且因為其常常讓人防不勝防。
通過吃栗子， 能夠預防心血管疾病的發生， 這是因為在栗子中有較為豐富的不飽和脂肪酸、維生素、礦物質等， 這些物質能夠防治心血管疾病的發生， 對於常見的高血壓、冠心病、動脈硬化有很好的防治作用。
相關食療
紅棗栗子粥
把紅棗、栗子、糯米放在一起進行熬煮， 也會加上一些薏米， 這款粥營養非常豐富， 其中的維生素C的含量比番茄還要豐富， 對於促進身體代謝調節很有效。
不論是紅棗還是栗子都是性溫的食材， 這樣對於保暖身體很有幫助， 避免身體寒氣的入侵， 造成不必要的傷害。 其中的紅棗還能夠降低血清膽固醇， 對於調節血清白蛋白數量也有效， 從而可以調理內臟， 讓身體更健康。
板栗燒雞
板栗燒雞是生活中一道名菜， 這道菜是把雞肉、栗子放在一起燒。 板栗營養豐富， 雞肉更是一種蛋白質含量較多的肉類， 其中脂肪含量較少， 對調節保健身體很有幫助， 這道食材， 其特點可以補脾胃、強筋骨、止瀉， 對於身體偏弱的人可以食用一些， 以此增強體力。
板栗排骨湯
板栗排骨湯是生活中常見的一道湯， 其中包含板栗、排骨的營養物質， 對補充營養需要、促進身體調節很有效， 食用這道湯能可以抗衰老、延年益壽。
男性通過食用這道湯， 還可以益精補血， 對於補腎強筋也有較好的作用。
注意事項
當然， 任何食物在食用的時候， 都不是非常安全的， 也是需要注意一些注意事項， 食用栗子同樣如此， 在吃栗子的時候， 要是忽視一些飲食禁忌，往往會讓身體受到傷害，那麼在吃栗子的時候，要注意什麼呢?
1、一次不要吃的太多
在吃栗子的時候，一次不宜吃得太多，一次食用過多的栗子，其實容易傷害身體，這是因為栗子屬於較難消化的食物，以此食用過多，容易造成消化不良情況的出現。
2、吃栗子趁熱吃最好
秋天，在街道上經常會聽到炒栗子的吆喝聲，炒栗子店鋪裡傳來的陣陣香味讓人踟躕不前，對於購買回家的炒栗子來說，最好趁熱吃下，要是放在一邊，放涼了再吃，其實容易傷害身體。
這是因為栗子中的澱粉會發生“回生”的情況，在這回生過程中，會使得栗子中的澱粉傷害到小腸，造成腹脹的情況。
3、食物會相克
有些時候，食物與食物之間會發生事半功倍的效果，同樣，有些時候，食物與食物之間則會發生事倍功半的情況。
食物相克就是一件需要大家注意的事情，在生活中，食用栗子的時候，就有需要注意的事情，例如，栗子和牛肉其實是不能混合在一起食用的，這是因為栗子、牛肉都屬於不易消化的食材，混合在一起食用，常常會引起消化不良，嚴重的時候甚至會造成嘔吐的出現。
4、不宜食用栗子的人群
同樣，在生活中，對於一些人來說，最好不要吃栗子，例如，脾胃虛寒的人，這些人吃栗子容易傷害到腸道，造成消化不良情況的出現。
在吃栗子的時候，最好是進行細細咀嚼，在這咀嚼過程中，能夠吸收栗子的營養物質，對於營養的吸收、代謝有非常好的幫助。
以上就是在生活中吃板栗好處的相關介紹，關於板栗的一些藥膳食療也做了介紹，希望上面的文字對大家有所説明，通過食用栗子能保健好身體。
要是忽視一些飲食禁忌，往往會讓身體受到傷害，那麼在吃栗子的時候，要注意什麼呢?1、一次不要吃的太多
在吃栗子的時候，一次不宜吃得太多，一次食用過多的栗子，其實容易傷害身體，這是因為栗子屬於較難消化的食物，以此食用過多，容易造成消化不良情況的出現。
2、吃栗子趁熱吃最好
秋天，在街道上經常會聽到炒栗子的吆喝聲，炒栗子店鋪裡傳來的陣陣香味讓人踟躕不前，對於購買回家的炒栗子來說，最好趁熱吃下，要是放在一邊，放涼了再吃，其實容易傷害身體。
這是因為栗子中的澱粉會發生“回生”的情況，在這回生過程中，會使得栗子中的澱粉傷害到小腸，造成腹脹的情況。
3、食物會相克
有些時候，食物與食物之間會發生事半功倍的效果，同樣，有些時候，食物與食物之間則會發生事倍功半的情況。
食物相克就是一件需要大家注意的事情，在生活中，食用栗子的時候，就有需要注意的事情，例如，栗子和牛肉其實是不能混合在一起食用的，這是因為栗子、牛肉都屬於不易消化的食材，混合在一起食用，常常會引起消化不良，嚴重的時候甚至會造成嘔吐的出現。
4、不宜食用栗子的人群
同樣，在生活中，對於一些人來說，最好不要吃栗子，例如，脾胃虛寒的人，這些人吃栗子容易傷害到腸道，造成消化不良情況的出現。
在吃栗子的時候，最好是進行細細咀嚼，在這咀嚼過程中，能夠吸收栗子的營養物質，對於營養的吸收、代謝有非常好的幫助。
以上就是在生活中吃板栗好處的相關介紹，關於板栗的一些藥膳食療也做了介紹，希望上面的文字對大家有所説明，通過食用栗子能保健好身體。
