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餡餅羊湯的做法

經常出差沒有時間自己煮飯, 只能下館子打發晚餐, 許多生活在都市中的人, 都沒有時間做飯, 一道簡單易做的菜肴, 是工作者的首選, 餡餅羊湯這道菜簡單好做, 出鍋前加入醬油、雞精、鹽等調味料就好。

1、把麵粉用溫水和, 柔成光滑麵團就行。

2、洋蔥薑洗淨備用

3、牛肉餡放大碗裡, 加油, 料酒, 十三香, 雞粉, 鹽, 海鮮醬油, 糖, 香油拌勻。

4、把薑切末, 洋蔥切碎放裝肉碗中備用。

5、面柔長條, 切季子,

6、把季子按扁擀成皮, 把洋蔥肉餡和好, 象包包子把餡放皮中封口, 封口多餘面揪下來, 扣下面按扁, 用手轉圈壓成餅上鍋。

7、平底鍋放油,

把餅放進去烙餅, 烙到金黃色翻面烙另一面。

8、烙好的餅裝盤

9、買的現成羊雜

10、鍋中放清水焯一下羊雜, 然後在放清水煮羊雜, 加料酒, 十三香, 薑片, 大料, 鹽煮熟即可, 裝碗中撒上白胡椒粉即可, 味道純羊湯。

吃得好生活才會更美好, 隨便對付了事並不值得提倡, 餡餅羊湯的做法很簡單, 可滿足大多數人的口味。

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