吃南瓜上火嗎？南瓜的營養價值有哪些?

日常生活中我們總是有很多食物能供我們選擇， 但是每種食物的營養價值和功效都是不一樣的， 那麼吃南瓜會上火嗎？下面一起看一下吧，

南瓜的營養價值

1. 解毒： 內含有維生素和果膠， 果膠有很好的吸附性， 能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質， 如重金屬中的鉛、汞和放射性元素， 能起到解毒作用； 2. 保護胃粘膜、幫助消化： 南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜， 免受粗糙食品刺激， 促進潰瘍癒合， 適宜于胃病患者。 南瓜所含成分能促進膽汁分泌， 加強胃腸蠕動， 幫助食物消化； 3. 防治糖尿病、降低血糖： 南瓜含有豐富的鈷，

鈷能活躍人體的新陳代謝， 促進造血功能， 並參與人體內維生素B12的合成， 是人體胰島細胞所必需的微量元素， 對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效； 4. 消除致癌物質： 南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用， 有防癌功效， 並能幫助肝、腎功能的恢復， 增強肝、腎細胞的再生能力； 5. 促進生長發育： 南瓜中含有豐富的鋅， 參與人體內核酸、蛋白質的合成， 是腎上腺皮質激素的固有成分， 為人體生長發育的重要物質。

吃南瓜上火嗎

南瓜雖然屬於溫性食物， 但不會上火 據《本草綱目》注， 南瓜性溫味甘、入脾、胃經。 具有補中益氣、消炎止痛、化痰排膿、解毒殺蟲功能、生肝氣、益肝血、保胎。 宜忌人群

飲食導致上火是最常見的一種現象，

所以平時一定要多掌握好食物的功效， 上面就是對吃南瓜會上火嗎的介紹， 希望容易上火的人能調整好飲食。