如果天氣乾燥， 很多人常常會肺燥乾咳， 這時候應該選擇哪些潤肺止咳的食物來吃比較好呢?一般性寒涼的水果對於潤肺止咳有著極好的作用， 例如梨子、西瓜等。 梨子生吃也行， 如果將梨核掏出， 灌以川貝粉， 用冰糖燉食， 清熱降燥的效果尤其好， 有的人也會將麻黃放入梨中燉， 但是因麻黃有一定的刺激作用， 建議選用川貝比較合適。
豆腐也是非常好的潤肺止咳的食物。 豆腐的吃法就多了， 家常菜中常常能夠看到它， 麻婆豆腐、清燉豆腐、涼拌豆腐等等， 豆腐皮用冰糖煮熟後食用， 潤肺止咳的效果雖不及川貝梨子的效果好，
柿子：性寒， 能清熱、消痰、止咳， 故熱咳者宜食之。 據近代藥理試驗觀察， 柿子確有祛痰和鎮咳效果， 且祛痰作用強於鎮咳。
枇杷：性涼， 味甘， 能潤肺化痰止咳。 《滇南本草》雲：“枇杷治咳嗽吐痰。 ”適宜熱咳吐黃膿痰之人食用。
荸薺：能化痰、清熱， 對熱性咳嗽吐膿痰者尤宜。 每次可用鮮荸薺250克， 洗淨削去皮， 用沸水燙一下， 生吃， 早晚各1次， 連吃3~5天。
冬瓜：性涼， 能消痰、清熱。 《滇南本草》中說：“冬瓜潤肺消熱痰， 止咳嗽。 ”凡風熱咳嗽或肺熱咳嗽者， 均宜選用冬瓜煨湯食用。
絲瓜：善於清熱化痰， 對咳嗽痰多、痰稠色黃的熱咳者尤為適宜。 這是由於絲瓜的植物黏液裡， 含有一種皂素， 具有除痰化痰的功效。
如果是在夏季， 生藕是最常見到的潤肺止咳的食物， 價格也不貴， 經濟又實惠。 如果能在荷塘裡采到新鮮的生藕， 吃起來不僅味道會更佳， 對於清除胃熱也有很好的作用。 其實最簡單的方法是口袋裡帶幾粒薄荷糖， 對於疏散肺熱很有好處。
