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春季吃6種食物潤肺補水

春暖花開的季節卻因為氣候的變化不定而特別容易感冒, 感冒最常見現象就是咳嗽不止, 這時就需要吃些潤肺的食物來養生了, 那麼你知道潤肺的食物有哪些嗎?今天小編就為大家推薦一些能夠幫助你潤肺的食物, 讓大家能夠健康的度過春季。

【柿】

柿子不僅清甜可口、營養豐富, 又具有藥用價值, 無論是鮮柿、柿餅、柿霜等都能入藥。 根據《本草綱目》的記載, 柿子味甘性寒, 可以消熱去煩、生津止渴、潤肺化痰、治療熱咳。

禁忌:柿子含有大量的鞣酸物質, 不建議空腹食用, 且不宜過量。

【木耳】

木耳富有天然植物膠質,

又具有滋陰潤肺、益胃生津的效果, 適用於肺熱咳嗽、肺燥乾咳、痰中帶血、喉嚨乾燥等症狀, 可說是養陰潤肺的極品;此外, 其中所含的膳食纖維還能幫助腸胃蠕動, 對於有便秘困擾的人也有助益。

黑木耳與白木耳也具相同功效, 且黑木耳的營養價值更高於白木耳, 對保護腸胃、養顏美容、強化免疫力等很有幫助。

禁忌:黑木耳具活血效果, 女性生理期不建議過量食用。

【百合】

百合在中藥材中屬性平味甘微苦, 在秋燥的氣候中吃百合不僅能夠養心, 還能潤肺、顧脾胃。 百合的鮮品又含有黏液質, 具有潤燥清熱的作用, 對皮膚細胞的新陳代謝也有幫助。

通常新鮮百合多用來燉粥, 對體虛肺弱、更年期婦女、神經衰弱及睡眠不佳的人都很有效。

禁忌:風寒咳嗽、脾胃虛寒, 容易腹瀉者不宜多食。

【山藥】

山藥營養豐富, 一直被視為是物美價廉的補品, 它不僅是食材也是藥材, 更有人將山藥稱作“神仙食”,代表其營養價值高。 而山藥在腸胃吸收度好, 經常被用來治療脾胃虛弱、腹瀉等病症。

此外, 山藥具大量黏液蛋白, 這種黏稠物可以滋潤皮膚, 可減緩更年期女性的不適症狀, 尤其是日式的山藥, 屬於細纖維, 以生食更對人體健康很有幫助。

禁忌:食用時應去皮, 以免生麻、刺等異常口感。

【蜂蜜】

蜂蜜有潤腸、潤肺功效, 中藥裡的枇杷膏、藥丸等也幾乎採用蜂蜜製劑。 由於肺與大腸相表裡, 許多與呼吸道相關的病症會導致腸胃問題, 而蜂蜜既可滋潤呼吸道,

又能幫助排便, 被視為是秋天最佳的養生食材。

禁忌:因蜂蜜過甜, 甜可生痰, 因此, 對於痰多的患者不宜多食, 且感冒或熱咳的人也不適宜食用。

【蓮藕】

蓮藕性質寒涼, 具清熱涼血的作用, 對天氣乾燥所引發的流鼻血、咳嗽出血有效, 再者, 它又具健脾止瀉、能增進食欲、促進消化, 也特別適合幼童食用。

蓮藕的食用價值高, 一般除了常吃的蓮藕根、蓮藕籽外, 屬於中藥材的蓮藕蓬也能燉湯, 同樣具涼血的效果。

禁忌:蓮藕偏涼, 孕婦及易腹瀉者不宜多食。

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