1常飲枸杞大棗酒可以使血管軟化， 從而使血壓降低的物質;
2枸杞大棗酒還能提高人體免疫力， 並可抑制癌細胞， 棗能促進白細胞的生成， 降低血清膽固醇， 提高血清白蛋白， 保護肝臟， 棗中還含有抑制癌細胞， 甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質;
3經常飲用大棗枸杞酒的人很少患膽結石， 這是因為鮮棗中豐富的維生素C， 使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸， 膽固醇少了， 結石形成的概率也就隨之減少;
4大棗枸杞酒能防止骨質疏鬆和貧血。 大棗中富含鈣和鐵， 它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用，
5常喝枸杞大棗酒還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食欲、滋陰補腎、益氣補血、美容養顏的功效。
溫馨提示：雖然枸杞泡酒的功效強大， 但一次性不能喝太多， 每天一小口就足夠了。
1枸杞肉絲
取枸杞子100克， 精豬肉500克， 青筍100克， 將豬肉、青筍切絲， 炒鍋燒熱加油， 放入肉絲、筍絲， 烹黃酒， 加白糖、醬油、鹽、味精各適量， 最後放枸杞子翻炒幾下即可。 適用於血虛眩暈、心悸及神疲等症。
2枸杞燉雞
燉雞時也可使用枸杞， 具體將枸杞約15克裝入雞的腹中，
3枸杞煲粥
枸杞子30-60克， 粳米100克， 可少量添加豆豉， 同煮為粥， 再以蔥白、鹽等進行調味， 每天可吃兩次， 作為早晚餐食用， 能起到補腎益精、養血明目、緩解腰膝酸軟、眩暈健忘、肝腎不足的作用。 久服亦可壯陽。
