1.將凍在一起的綠豆放入鍋裡， 然後倒入沒過綠豆一點的清水
2.大火煮開後轉成中火繼續煮一刻鐘， 煮的時候要注意不斷的攪拌， 這樣才不會粘鍋糊鍋
3.如果煮的時候水燒了可以中途倒入清水， 等綠豆煮至開花
4.再倒入大量的水， 繼續燒開就可以了。
綠豆湯的做法 綠豆湯怎麼煮怎樣做貼心提示：
1.要提前放入清水中浸泡一刻鐘左右， 然後控幹水放入冰箱冷凍成塊， 這樣可以讓綠豆快速煮開花， 而且能夠將營養全部鎖住， 如果覺得麻煩， 也可以直接浸泡好後放入鍋裡。
2.水分批倒入， 先倒入少許水將綠豆煮開花， 再倒入大量的清水繼續煮， 這樣可以煮的時間， 如果覺得麻煩， 一次倒入清水也可以。
雖然說綠豆湯是夏天消暑必備的飲品， 但是注意夏天絕對別這樣和綠豆湯:
1.因為綠豆是涼性食物， 因此不建議空腹吃， 否則會影響脾胃健康， 特別是寒性體質的人， 更容易出現四肢冰冷、腹瀉腹瀉等情況。
2.不可以過量喝綠豆湯， 否則也容易影響脾胃健康， 特別是女性， 容易導致痛經腹痛等情況出現。
3.不是隨時都可以和中藥一起吃， 綠豆也是重要的一種， 可以緩解風熱以及中暑等熱性疾病， 但和有些中藥一起吃， 或者是那些在喝中藥並且腸胃薄弱的人喝了， 就容易影響藥效。
4.不可以每天都喝，
