南瓜蒸五香肉圓子的做法
提前準備豬肉糜
藕粉敲碎， 拌入肉餡中
將鹽， 調料加入肉餡中， 放入豬油。
順時針攪打上勁
反復摔打。
綿綿的。
鍋內燒水
下肉圓， 一定開小火。
做好後用大火煮熟。
煮開。
撈出備用。
南瓜洗淨去囊和籽。
擺盤。
上提前準備的上汽蒸鍋
放入肉圓一起蒸。
電磁爐開火鍋鍵， 最大火蒸15-20分鐘即可。 蒸好後鍋裡燜上幾十分鐘。
回顧一下小肉圓。
倒出蒸南瓜的汁， 用藕粉勾芡， 放鹽。
倒入南瓜中， 撒上枸杞子。
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