“早上吃水果是金， 中午吃水果是銀， 晚上吃水果是鉛”源自英國的一句諺語， 其實吃水果的時間與吸收水果營養之間沒有必然聯繫， 只要你的腸胃功能正常， 吃水果是沒有時間限制的。
疑問一：飯前不能吃水果， 影響消化吸收？
真相：飯前半小時吃水果能夠增加飽腹感， 但不會影響食物的消化吸收。
水果中含有豐富的糖類， 能在體內迅速轉化為葡萄糖而被身體吸收。 再加上水果中的粗纖維能給胃一種“飽脹”的感覺， 從而降低食欲， 讓我們不至於“暴飲暴食”。
疑問二：飯後不能吃水果， 會在胃裡發酵腐爛？
真相：飯後1小時吃水果最合適。
飯後馬上吃水果， 消化慢的澱粉、蛋白質和脂肪會影響消化快的水果， 有可能導致胃腸脹氣等症狀， 尤其是腸胃不太好的人， 建議飯後1小時再吃水果。
疑問三：空腹不能吃水果， 會胃痛？
真相：因人而異， 胃酸過多、消化不好的人不宜空腹吃水果。
如果消化功能強勁， 胃酸分泌正常， 空腹吃水果完全沒問題。 倘若消化功能不好， 胃酸分泌過多， 甚至有胃腸道疾病， 就不要空腹吃水果， 尤其是山楂、楊梅這些酸味較重的水果， 會讓本就“偏酸”的胃部雪上加霜。
疑問四：都說“水果上午金， 下午銀， 晚上是鉛”是真的嗎？
真相：吸收水果的營養和時間無關， 不一樣的其實是水果的功效。
人對水果消化吸收的能力主要與消化液的分泌狀況和胃腸蠕動能力有關，
那麼， 究竟什麼時間該吃什麼樣的水果呢？跟小編一起看看下面這張水果時間表， 根據身體不同時間的狀態變化來吃水果， 保健作用會大大提高哦~
---早晨
酸性小、吸收好
早晨， 人體對營養吸收快、利用率高， 可選擇香蕉、葡萄、梨子、柳丁、芒果等水果， 對胃腸道刺激性低。
---午飯前
提升飽腹感
午飯前， 人體處於饑餓狀態， 避免進食過快、過多；可選擇蘋果、柚子、西瓜、桃子等水果， 可以提升飽腹感， 控制主食攝入量。
---午飯後
促進消化
午飯後， 不宜立刻吃水果， 應在飯後1小時；可選擇一些酸味水果， 如山楂、檸檬、番茄、鳳梨、獼猴桃等， 起到助消化的作用。
---下午2-3點
改善疲乏
下午2-3點人體處於疲倦、困乏狀態， 此時吃香蕉、西瓜、柑橘、蘋果、櫻桃、紅棗等水果， 能改善疲倦、困乏等現象。
---睡前
安神、促進睡眠
睡前宜吃易消化的水果， 而是選擇如桂圓、紅棗、橘子、柚子等這些一些助消化、安眠、緩解精神緊張的水果。
吃水果的時間掌握好了， 也要記住一些吃水果的禁忌， 這樣才能保證水果在我們的身體裡充分合理的利用。
水果吃對時間和方法， 這些小貼士， 您也不能錯過！吃水果一定要做的事有哪些？
1、漱口
水果中含有大量的糖分， 吃過水果不刷牙漱口，
2、不迷信高檔水果
進口水果的營養素含量不一定就是高的。 吃水果， 自然是要“食以鮮為先”。 新鮮的水果不僅口感好， 而且營養價值也保留得好， 能使人體最大限度地獲取水果中的維生素等營養物質。
而那些進口水果由於要長途運輸， 果農往往不等水果完全成熟便採摘下來， 然後通過化學藥劑來保鮮， 這很可能影響到水果的品質。
3、水果不能代替蔬菜
中老年人喜歡用水果代替蔬菜， 而光靠水果補充維生素也是不正確的， 正常的吃法是：每頓吃蔬菜， 每天吃水果。
4、吃水果八字原則
食用水果應遵循八字原則， 即：新鮮、時令、多種、適量
5、糖尿病人注意選擇
各種水果碳水化合物的含量約為6%～20%。
一般而言， 西瓜、蘋果、梨、橘子、獼猴桃等含糖量較低， 對糖尿病人較為合適， 而香蕉、紅棗、荔枝、鳳梨、葡萄等含糖量較高， 糖尿病人不宜食用。
