1石榴籽保護關節
石榴籽中的多酚類物質和類黃酮可幫助皮膚抵抗自由基傷害， 有助預防皺紋過早形成， 還有淡化老年斑的功效。 多吃石榴籽還可保護關節， 其中的營養物質有促進關節潤滑液分泌的功效。
石榴籽可以直接嚼著吃， 牙口和腸胃功能都不太好的人可以將其榨汁喝。
2獼猴桃籽有助降血脂
有檢測顯示， 從獼猴桃籽提取到的獼猴桃籽油中富含黃酮類、微量元素硒及其他生物活性物質， 其中亞油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸占75%以上。 因此， 獼猴桃籽具有輔助降低血脂和軟化血管等功效。
獼猴桃籽由於體積很小， 且裹有一層堅硬的外殼， 所以直接吞咽難以將其消化， 在吃獼猴桃時最好多咀嚼， 將籽徹底嚼碎。
3葡萄籽能延緩衰老
葡萄籽中的白藜蘆醇具有極強的抗氧化、防癌、防心血管病、抗輻射、抗炎、抑菌等作用。 其中還含有大量單甯和類黃酮物質， 具有抗氧化作用， 能延緩衰老。
葡萄籽直接吃容易造成口舌發麻， 比較可行的吃法是把葡萄籽用錘子或刀背砸碎， 扔進白酒裡泡酒喝。
4冬瓜籽預防心血管病
冬瓜籽含有亞油酸等不飽和脂肪酸， 能有效減少血液中脂肪和膽固醇的含量， 對防治心血管病有一定效果。
烹飪冬瓜時， 可以把籽摳出來， 晾乾後炒著吃。 另外， 還可以連皮帶籽將其打成汁喝掉。
5西瓜籽清肺化痰
西瓜籽味甘、性平， 可清肺潤腸、化痰止渴， 對咳嗽痰多和咯血等症狀有輔助療效。 西瓜籽富含油脂， 有健胃、通便的作用，
因此， 沒有食欲或便秘時不妨食用一些西瓜籽。 西瓜籽可以單獨用料理機打漿， 煮熟後加蜂蜜喝， 也可以直接跟西瓜瓤一起榨汁喝。
6南瓜籽預防前列腺癌
南瓜籽中含鋅和一種特殊的固醇類物質， 這兩種營養素可以減少前列腺病變的風險。 另外， 南瓜籽中含有亞油酸和植物蛋白， 對調節血糖、血脂有一定功效。
南瓜籽可以放在涼菜裡、米飯裡或是麵包上， 還可以炒著吃。
10大水果皮的妙用再也不扔水果皮了1梨子皮
梨皮是一種藥用價值較高的中藥， 能清心潤肺、降火生津。
2蘋果皮
蘋果皮有收斂作用。 用它煎湯或泡茶， 可治胃酸過多、痰多， 將它曬乾研末， 空腹調服(每日2-3次)對慢性腹瀉和神經性結腸炎、高血壓等病症有一定的療效。 另外， 拿一把鮮蘋果皮搗爛成泥， 蘸在布條上擦拭浴缸、面盆、坐便器等到， 可使其光亮如初。
3柚子皮
能理氣化痰、止咳、平喘。 將一個柚子皮切碎， 加適量蜂蜜或飴糖蒸爛， 再加少量熱黃酒， 早晚各一匙內服， 可治老年的咳嗽和氣喘;用柚子皮煎湯服， 能化痰、消食、定喘、止疝痛。 另外， 將柚子皮放在廚房的碗櫃、冰箱裡可除異臭味。
4香蕉皮
香蕉皮中含有蕉皮素， 可醫治由真菌和細菌感染所引起的皮膚瘙癢症。
5冬瓜皮
冬瓜皮有消暑、健脾、利濕之功效， 可用於腎病、肺病、心臟病引起的水腫、腹脹、小便不利等。 用冬瓜皮煎湯洗腳既治腳氣， 又治腳臭， 一舉兩得。
6橘子皮
橘皮洗淨蒸糖水飲用， 有順氣清肺祛濕， 止咳化痰的功能.另外， 橘子皮內含有鹼性質， 用它蘸點鹽， 可將陶瓷， 搪瓷， 鋁鐵類飲具，
7西瓜皮
西瓜皮的作用優於瓜瓤.中醫稱瓜皮為”西瓜翠衣”， 具有清熱解署， 瀉火除煩， 降血壓等作用。 對貧血， 咽喉乾燥， 唇裂， 以及對膀胱炎， 肝腹水， 腎炎患者均有一定療效.另外， 因為西瓜皮含有維生素C， E.用它擦肌膚， 或將它搗成泥漿狀塗在皮膚上， 待過10至15分鐘後用水洗淨， 有養膚， 嫩膚， 美膚和防治痱癤的作用。
8黃瓜皮
黃瓜皮能排毒。 黃瓜皮中含較多的苦味素， 是黃瓜的營養精華所在。 食用帶皮黃瓜不僅可使維C充分吸收， 而且能幫助人體有效排毒。 此外， 黃瓜皮還有抗菌消炎的作用。
9番茄皮
番茄皮預防癌症。番茄紅素是迄今發現的抗氧化能力最強的天然物質，能防治心血管疾病、提高機體免疫力、預防癌症，在番茄皮中含量最多。此外，番茄皮還有助於維護腸道健康。因此，番茄帶皮吃最營養。
10茄子皮
茄子是心血管病人的食療佳品，大量的營養物質卻蘊藏在茄子皮中。茄子去皮後不僅會降低保健價值，還會因其中的鐵被空氣氧化，很容易發黑，影響人體對鐵的吸收。
9番茄皮
番茄皮預防癌症。番茄紅素是迄今發現的抗氧化能力最強的天然物質，能防治心血管疾病、提高機體免疫力、預防癌症，在番茄皮中含量最多。此外，番茄皮還有助於維護腸道健康。因此，番茄帶皮吃最營養。
10茄子皮
茄子是心血管病人的食療佳品，大量的營養物質卻蘊藏在茄子皮中。茄子去皮後不僅會降低保健價值，還會因其中的鐵被空氣氧化，很容易發黑，影響人體對鐵的吸收。
