制法： 將黨參用紗布袋裝好紮緊， 牛肉切塊， 同時放入鍋中， 加入薑、蔥、料酒及適量水， 大火燒沸， 去浮沫， 改小火燉3小時， 至牛肉熟爛， 取出黨參， 調味即成。
功效： 健脾益氣 神經衰弱 營養不良 脈虛弱 舌淡苔白 形瘦消渴 眩暈心悸 神疲乏力 面色萎黃 食欲不振 脾胃虛
用法： 可佐餐， 也可單獨食肉喝湯。
制法： 將黨參用紗布袋裝好紮緊， 牛肉切塊， 同時放入鍋中， 加入薑、蔥、料酒及適量水， 大火燒沸， 去浮沫， 改小火燉3小時， 至牛肉熟爛， 取出黨參， 調味即成。
功效： 健脾益氣 神經衰弱 營養不良 脈虛弱 舌淡苔白 形瘦消渴 眩暈心悸 神疲乏力 面色萎黃 食欲不振 脾胃虛
用法： 可佐餐， 也可單獨食肉喝湯。
