女人愛喝豬蹄湯， 因為豬蹄富含膠原蛋白， 脂肪含量不高， 多吃能豐胸美胸。 但是不要以為豬蹄是女人的標配， 其實男人常喝豬蹄湯對腎好， 只要往其中加入黑豆即可。 那麼， 補腎養身的黑豆豬蹄要怎麼做呢？一起和天天養生小編來看看吧。
補腎食譜--黑豆豬蹄湯
說到豬蹄的功效， 很多人第一個想到的就是豐胸美容的功效。 確實如此， 豬蹄富含膠原蛋白， 脂肪含量比較低， 同時也含有較多的蛋白質、維生素和礦物質。 如果我們能夠經常食用豬蹄的話， 就可以預防皺紋的產生， 增加皮膚的彈性， 因此，
其實， 豬蹄不僅具有美容養顏的功效， 同時也有補氣的作用。 而黑豆具有清熱解毒、補腎補虛和養血護肝的功效。 因此說， 黑豆和豬蹄巧妙搭配起來， 具有很好的補腎益氣的功效。 那麼， 美味健康的黑豆豬蹄湯應該如何製作呢？
所需食材
黑豆豬蹄湯的做法非常簡單， 我們只需要準備200克的豬蹄、80克的黑豆、半根胡蘿蔔和蔥薑蒜等調味料就可以了。
製作方法
首先我們要提前將黑豆清洗乾淨， 放在溫水浸泡五個小時以上。 因為黑豆的質地比較硬， 如果沒有浸泡充分的話， 那我們吃起來的口感就不是很好。 浸泡好黑豆以後， 我們再把豬蹄清洗乾淨， 去掉表面的毛， 將豬蹄切成小塊。
準備好這一切以後，
我們將黑豆倒入砂鍋中和豬蹄一同燉熟， 然後加入適量的醬油、鹽、大蔥和生薑。 然後我們在砂鍋中加入適量的水， 清水一定要沒過豬蹄。 我們先用大火燒制， 煮沸後改成小火慢燉， 等到豬蹄和黑豆煮爛了以後就可以食用了。
黑豆燉豬蹄算得上是一款黑白搭配的菜肴， 不僅色香味俱全， 還具有很高的營養價值。 如果我們每天喝一碗黑豆豬蹄湯的話， 那麼我們的腎臟就會變得越來越健康，
黑豆豬蹄補腎效果好， 不過， 豬蹄中含有較多的膽固醇， 大家一次不能喝太多的黑豆豬蹄湯。
