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吃什麼對肝炎好？肝炎就是肝臟的功能受到了損害， 除了藥物治療外， 日常飲食也很關鍵。 那麼吃什麼對肝炎好？下面一起來看看吧。吃什麼對肝炎好
肝臟是人體最重要的解毒器官， 所以肝炎患者應該比正常人更加需要注意合理的飲食習慣。 以下幾種食物都對肝炎患者有很好的輔助治療作用：
1、乳製品
牛奶、優酪乳等乳製品， 是非常適合肝炎患者日常飲用的， 主要起到補充蛋白的作用， 對肝臟而言， 新鮮的蛋白質， 也是組成它的重要成分， 多吃牛奶、優酪乳等乳製品， 實在是非常好的選擇。
2、魚類
其蛋白質與人體的蛋白質結構相似， 易於消化和吸收。
3、蜂蜜和蜂乳
主要成分是葡萄糖和果糖， 可以直接被人體吸收， 還含有多種無機鹽和微量元素， 容易被人體吸收， 利用率高。
4、魚湯
肝炎患者可以多喝一些鮮美的魚湯來調理身體， 一方面魚湯的燒制用的油鹽很少， 不會出現脂肪的堆積， 造成脂肪肝， 另一方面魚湯富含魚類的氨基酸、蛋白質及多種微量元素， 非常適合人體快速的吸收， 對體弱多病的人也是一種很好的進補湯。
5、黑豆芽
黑豆芽能夠解油膩， 也能補腎、平肝、延緩衰老， 黑豆芽只需要涼拌或燙一燙就可以食用， 不需要怎麼花費心思去烹飪， 一般只需要花幾分鐘時間焯一下水， 加點麻油和調味料就可以吃了，
6、捲心菜
捲心菜也是很適合肝炎患者食用的一道蔬菜， 在保護人體肝臟的同時， 捲心菜中的花青素可以增強人體抗氧化的能力， 起到養顏美容， 延年益壽的功效。
7、燕麥
燕麥含極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素， 可降低血清膽固醇、甘油三脂；是保護肝臟的佳品。
8、玉米
玉米含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等， 具有降低血清膽固醇的作用；也是養肝護肝不可缺少的食物。
那麼肝炎患者不能吃什麼呢？肝炎患者飲食禁忌， 一起來看看。
肝炎患者飲食禁忌
1、忌糖
肝臟是各種營養物質代謝的場所， 其中糖的代謝占重要地位。 當肝臟受損時， 許多酶類活動失常， 糖代謝發生紊亂， 糖耐量也降低， 若吃過多的糖就會使血糖升高，
2、忌酒
酒的主要成分酒精， 對肝臟有直接的損害作用。 酒精可促進肝內脂肪的生成和蓄積， 長期過量飲酒的人， 常常發生脂肪肝， 對於原有肝炎的患者更易發生或加重病情。
還有哪些肝炎患者不能吃呢？下面繼續為你介紹， 不要錯過哦。
3、忌大蒜
大蒜的某些成分對胃、腸有刺激作用， 抑制腸道消化液的分泌， 影響食欲和食物的消化， 可加重肝炎病人厭食、厭油膩和噁心等諸多症狀。 研究表明， 大蒜的揮發性成分， 可使血液中的紅細胞和血紅蛋白等降低， 並有可能引起貧血及胃腸道缺血和消化液分泌減少。 這些均不利於肝炎的治療。
4、忌肥肉
肝炎患者在飲食上一定要注意低脂肪，
5、忌生薑
肝炎患者吃生薑會導致病情的惡化， 因為生薑中含有大量的薑辣素， 薑辣素刺激性很強， 而且可以直接作用於肝部， 能使肝炎患者的肝細胞發生變性壞死， 導致間質組織增生、炎症加重， 使肝功能失常。 因此， 肝炎患者食用生薑， 不但不能使肝臟病變早日康復， 反而會使病情惡化。
肝炎一般病程較長， 特別是慢性肝炎， 因此合理的飲食調節非常重要哦。
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吃什麼可以去肝毒？肝臟是是人體最重要的解毒器官， 如果得不到足夠的保護， 那麼肝臟解毒功能就會受損。 那麼吃什麼可以去肝毒？下面一起來看看吧。吃什麼可以去肝毒
肝臟是我們身體裡的重要器官， 所以一定不能忽視養肝護肝哦。 以下幾種食物可以去肝毒， 對肝臟有益。
1、花椰菜
常吃菜花（花椰菜）可增強肝臟的解毒能力， 且能提高機體免疫力。 另外， 在各種蔬菜水果中， 菜花、大白菜的抗癌效果最好。
2、番茄
番茄中的果糖、葡萄糖及維生素等， 對肝臟、心臟等器官都具有營養保健效能。 所以常吃番茄， 能起保肝護心之作用。 肝功能不正常者可常吃番茄鴨蛋湯， 有滋陰功效， 可作為肝炎患者的日常膳食。
3、苦瓜
苦味食品一般都具有解毒功能。對苦瓜的研究發現，其中有一種蛋白質能增加免疫細胞活性，清除體內有毒物質。尤其女性，多吃苦瓜還有利經的作用。
4、黃瓜
黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體的新陳代謝，排出毒素。黃瓜的利尿作用能清潔尿道，有助於腎臟排出泌尿系統的毒素。含有的葫蘆素、黃瓜酸等還能幫助肺、胃、肝排毒。
5、胡蘿蔔
是有效的排汞食物。含有的大量果膠可以與汞結合，有效降低血液中汞離子的濃度，加速其排出。每天進食一些胡蘿蔔，還可以刺激胃腸的血液迴圈，改善消化系統，抵抗導致疾病、老化的自由基。
6、芹菜
芹菜中含有的豐富纖維可以像提純裝置一樣，過濾體內的廢物。經常食用可以刺激身體排毒，對付由於身體毒素累積所造成的疾病，如風濕、關節炎等。此外芹菜還可以調節體內水分的平衡，改善睡眠。
7、山藥
山藥雖然可以同時滋補很多臟器，但最終還是以補腎為主，經常吃山藥可以增強腎臟的排毒功能。拔絲山藥是很好的一種食用方法，用焦糖“炮製”過的山藥，補腎抗毒的功效會相應增強。
8、薑黃
薑黃是保持健康的肝臟功能最強大的食品之一，目前已被證明能夠防止毒素損害肝臟，甚至能夠修復再生受損的肝臟細胞，薑黃能夠促進膽汁的自然產生，縮小腫脹肝管。
9、大蒜
能保護肝臟，提高肝臟的解毒功能，可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成，從而預防癌症的發生。但是，中醫認為，大蒜作為一種熱性藥，過多食用會引致肝陰，腎陰不足，從而引起口幹、視力下降等症狀，有肝病的人過量食用大蒜，可造成肝功能障礙，引致肝病加重。
10、枸杞
枸杞葉清肝排毒，枸杞子滋養補肝。用枸杞與去核紅棗泡水，長期飲用，有補肝養血的功效。也可以用枸杞煎湯、熬膏、浸酒或入丸、散。
那麼如何判斷肝臟是否有毒呢？肝臟有毒的表現，一起來看看。
肝臟有毒的表現
1、指甲表面有凸起的棱線，或是向下凹陷。中醫認為“肝主筋”，指甲是“筋”的一部分，所以毒素在肝臟蓄積時，指甲上會有明顯的信號。
2、乳腺出現增生，經前乳腺的脹痛明顯增加。乳腺屬於肝經循行路線上的要塞，一旦肝經中有濕熱、鬱滯等情況的存在，乳腺增生隨即產生，尤其在經血即將排出時，會因氣血的充盛而變得脹痛明顯。
3、情緒容易抑鬱。肝臟是體內調控情緒的臟器，一旦肝內的鬱滯不能及時排出，阻塞氣的運行，就會產生明顯的不良情緒。
4、偏頭痛，臉部的兩側長痘痘，還會出現痛經。臉部兩側以及小腹，是肝經和它的搭檔膽經的“一畝三分地”，一旦肝的排毒不暢快，自己的後院就會先著火。
請注意，任何有用的東西都得有個度，任何過度的東西都將產生反作用，所以提醒人們，以上食品必須按量食用，不宜貪多。
3、苦瓜
苦味食品一般都具有解毒功能。對苦瓜的研究發現，其中有一種蛋白質能增加免疫細胞活性，清除體內有毒物質。尤其女性，多吃苦瓜還有利經的作用。
4、黃瓜
黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體的新陳代謝，排出毒素。黃瓜的利尿作用能清潔尿道，有助於腎臟排出泌尿系統的毒素。含有的葫蘆素、黃瓜酸等還能幫助肺、胃、肝排毒。
5、胡蘿蔔
是有效的排汞食物。含有的大量果膠可以與汞結合，有效降低血液中汞離子的濃度，加速其排出。每天進食一些胡蘿蔔，還可以刺激胃腸的血液迴圈，改善消化系統，抵抗導致疾病、老化的自由基。
6、芹菜
芹菜中含有的豐富纖維可以像提純裝置一樣，過濾體內的廢物。經常食用可以刺激身體排毒，對付由於身體毒素累積所造成的疾病，如風濕、關節炎等。此外芹菜還可以調節體內水分的平衡，改善睡眠。
7、山藥
山藥雖然可以同時滋補很多臟器，但最終還是以補腎為主，經常吃山藥可以增強腎臟的排毒功能。拔絲山藥是很好的一種食用方法，用焦糖“炮製”過的山藥，補腎抗毒的功效會相應增強。
8、薑黃
薑黃是保持健康的肝臟功能最強大的食品之一，目前已被證明能夠防止毒素損害肝臟，甚至能夠修復再生受損的肝臟細胞，薑黃能夠促進膽汁的自然產生，縮小腫脹肝管。
9、大蒜
能保護肝臟，提高肝臟的解毒功能，可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成，從而預防癌症的發生。但是，中醫認為，大蒜作為一種熱性藥，過多食用會引致肝陰，腎陰不足，從而引起口幹、視力下降等症狀，有肝病的人過量食用大蒜，可造成肝功能障礙，引致肝病加重。
10、枸杞
枸杞葉清肝排毒，枸杞子滋養補肝。用枸杞與去核紅棗泡水，長期飲用，有補肝養血的功效。也可以用枸杞煎湯、熬膏、浸酒或入丸、散。
那麼如何判斷肝臟是否有毒呢？肝臟有毒的表現，一起來看看。
肝臟有毒的表現
1、指甲表面有凸起的棱線，或是向下凹陷。中醫認為“肝主筋”，指甲是“筋”的一部分，所以毒素在肝臟蓄積時，指甲上會有明顯的信號。
2、乳腺出現增生，經前乳腺的脹痛明顯增加。乳腺屬於肝經循行路線上的要塞，一旦肝經中有濕熱、鬱滯等情況的存在，乳腺增生隨即產生，尤其在經血即將排出時，會因氣血的充盛而變得脹痛明顯。
3、情緒容易抑鬱。肝臟是體內調控情緒的臟器，一旦肝內的鬱滯不能及時排出，阻塞氣的運行，就會產生明顯的不良情緒。
4、偏頭痛，臉部的兩側長痘痘，還會出現痛經。臉部兩側以及小腹，是肝經和它的搭檔膽經的“一畝三分地”，一旦肝的排毒不暢快，自己的後院就會先著火。
請注意，任何有用的東西都得有個度，任何過度的東西都將產生反作用，所以提醒人們，以上食品必須按量食用，不宜貪多。
