5月櫻桃成熟了 多吃櫻桃美容養顏還補鐵

吃櫻桃有哪些好處？

1櫻桃是治婦科病的良藥

櫻桃含鐵極其豐富， 每百克鮮果肉中鐵含量是同量草莓的6倍， 棗的10倍， 山楂的13倍， 蘋果的20倍， 居各種水果之首。 女性的生理特點決定其容易缺血貧血， 青春期女孩生長發育旺盛， 機體對鐵的需求量大， 加上月經來潮， 容易發生缺鐵性貧血;妊娠哺乳期婦女要供給胎兒或嬰兒營養物質， 對鐵的需要量也大大提高;老年婦女胃腸道吸收功能減退， 造血功能衰弱， 也會導致貧血的發生。

其次， 很多女性不喜歡吃肉食， 造成營養不均衡， 也是導致缺鐵的一個重要原因。

鐵是合成人體血紅蛋白的原料， 而婦女又以陰血為本， 因此櫻桃除能美膚紅顏外， 還可輔助治療孕婦、乳母貧血及席漢氏綜合征、月經過多、崩漏等多種婦科病症， 櫻桃全枝皆是婦科良藥。

2櫻桃可抗氧化讓肌膚更年輕

櫻桃的紅色由複雜的成分形成， 其中一種被稱為“花青素”的植物化學物質具有很強的“抗氧化”作用。 櫻桃的顏色越深， 則花青素的含量越大。 紫色櫻桃抗氧化作用最大， 深紅色櫻桃次之， 淺紅色櫻桃再次， 黃色櫻桃最小。

3吃櫻桃可以補鐵

櫻桃中的鐵質是很多水果都比擬不了的， 鐵質是與人體的造血功能息息相關。 100克櫻桃中含鐵5.9毫克， 遠高於其他大多數水果。 一向被視為補血佳品的大棗中鐵含量也不過才1.2毫克。

與此同時， 櫻桃還含有較多的維生素C(具體含量與品種有關)和少量的有機酸， 它們與糖類一起形成了櫻桃酸甜口味。 維生素C和有機酸都能促進鐵吸收， 提高腸道對鐵的吸收率。

櫻桃的食物性味註定它是用來補充身體的， 但是中醫認為櫻桃吃多了容易上火， 而且有毒性， 櫻桃的核一定不要吃的。

怎麼挑選櫻桃

看櫻桃顏色， 櫻桃外觀顏色是深紅或者偏暗紅色的， 通常就比較甜了。 暗紅色的是最甜的， 鮮紅色的是略微有點酸的。

看櫻桃表皮， 大家吃水果的時候最怕就是吃到蟲子， 櫻桃也一樣， 以外表皮微微硬為好， 因為這樣的櫻桃果蠅鑽不進去， 不會留下蟲卵。 給蟲子留下生存空間。

看櫻桃的大小形狀， 在市場上挑選櫻桃時候經常看到有的櫻桃個頭大，

有的則更小的多， 應該是品種的問題， 但個人認為櫻桃個頭大的， 整個櫻桃呈D字扁圓形狀， 果梗位置蒂的部位凹得越厲害的越甜。

看櫻桃果實光澤度， 無論什麼水果品種， 表皮發亮的最健康最好的。 櫻桃也不例外。

看櫻桃底部果梗， 應挑選綠顏色的， 如果有發黑的現象， 則表明已不新鮮了。 建議不要購買。