米飯還能減肥， 這是真的嗎？米飯作為主食是我們一日三餐中不可缺少的一部分。 但對於一些愛美的MM， 為了減肥她們經常不吃飯， 這會危害到我們身體健康。 其實， 吃米飯也是可以減肥的。 一起去看看怎麼吃吧！
米飯中加入3類食物可減肥1糙米、黑米
研究表明糙米可調節不飽和脂肪， 加速腸道蠕動， 預防便秘和腸癌。 糙米所含膳食纖維與膽固醇結合， 促進膽固醇的排出， 從而幫助高血脂症患者降低血脂。
黑米的維生素B含量是普通大米的4倍。 維生素B裡的B1、B2、B6和B12都能夠促進脂肪、蛋白質、糖類的代謝，
2豆類
紅豆、黃豆、豌豆等。 豆類含有豐富的蛋白質。 蛋白質抑制胃饑餓激素的能力比糖類要強， 並且豆類中還含有豐富的膳食纖維。 膳食醫生建議往米飯中加入一些豆類能夠大大提升米飯的飽腹感。
3高纖維蔬菜
蔬菜熱量低， 而且含膳食纖維素， 飽腹感好， 營養豐富。 在米飯中加入一些蔬菜不僅能夠豐富米飯的口感， 還能增加米飯營養， 增強減肥效果。 不過， 蔬菜不宜煮太爛， 所以蒸米飯的時候， 蔬菜可以在米飯快熟的時候放。
5款米飯食譜有效幫你減肥1起司蛋包飯
材料：白飯1碗、番茄1顆、冷凍蔬菜50g、蛋1顆、低脂起司1片、番茄醬1大匙、鹽少許
飽足感 100分
調理時間 10分鐘
做法：番茄去皮切碎後放入油鍋中， 跟冷凍蔬菜、白飯、調味料一起拌炒， 等到香味出來後先盛起裝盤。 將蛋打成蛋汁後， 倒入熱鍋中煎成蛋皮。 等到蛋皮成型後放上起司關火， 利用余溫讓起司融化。 最後把起司蛋皮蓋在之前裝盤的飯上即可。
吃不胖美味秘訣
喜歡口感較柔嫩的蛋皮， 可以現在蛋汁中加點水， 或是在蛋皮尚未完全變硬前， 就將起司放上去後關火， 以保留一點半生熟的蛋汁。
餐點時機：午餐or晚餐
2迷迭香豬排飯
材料：白飯1/2碗、裡肌肉排1片、洋蔥1/4顆、新鮮迷迭香2枝、醬油少許、米酒少許、醋少許
飽足感 100分
調理時間 10分鐘
做法：迷迭香洗淨切碎後跟其他調味料一起拌勻， 塗抹在裡肌肉的兩面。 稍做醃制後將肉排上的迷迭香末拍掉後， 放入熱鍋中幹煎。 待肉排熟透後盛起備用。 洋蔥切絲， 跟塗抹肉排剩下的調味醬料一起倒入鍋中拌炒。 把炒好的洋蔥絲平鋪在飯上， 再放上豬排即可。
吃不胖美味秘訣
幹煎肉排能夠將多餘的油脂逼出， 而濃郁的迷迭香除了跟豬肉、羊肉最對味外， 還能幫助脂肪消化， 也可以用乾燥的迷迭香料代替。
餐點時機：午餐
3清爽和風泡飯
材料：白飯1碗、綠茶150cc、香菇3朵、海苔香松適量、紅蘿蔔1/2根、柴魚醬油少許
飽足感 80分
調理時間 3分鐘
做法：香菇、紅蘿蔔燙熟後切成片。 將柴魚醬油加入綠茶中稍微加熱。 最後把茶湯淋在飯上，
吃不胖美味秘訣
這是一道食物纖維多多的清爽湯飯， 可幫助排便順暢， 很適合在想要清腸胃的時候食用。
餐點時機：早午餐or晚餐
4甘甜海味湯飯
材料：白飯1碗、魩仔魚20克、紅蘿蔔1/2根、柴魚片適量、柴魚醬油少許、水150cc
飽足感 85分
調理時間 5分鐘
做法：紅蘿蔔洗淨後切片。 將水煮開後放入紅蘿蔔、魩仔魚、柴魚片及柴魚醬油， 轉小火再煮3分鐘。 最後把白飯淋上煮好的湯汁即可。
吃不胖美味秘訣
魩仔魚是鈣質很高的食品， 而甘味海鮮配上紅蘿蔔， 會讓湯頭呈現非常濃郁的鮮甜美味。
餐點時機：早午餐or晚餐
5山藥納豆飯
材料：白飯1碗、山藥80g、生菜80g、納豆1/2盒、柴魚醬油少許
飽足感 90分
調理時間 2分鐘
做法：山藥洗淨去皮，
吃不胖美味秘訣
納豆跟山藥雖然口感黏糊糊， 但都是很好的瘦身美容食品， 搭配上清爽的生菜和甘甜的柴魚醬油， 更具獨特風味。
餐點時機：午餐or晚餐
