什麼食物細菌多 這種食物細菌多請謹慎食用

身邊常見食物表面上看起來非常的乾淨， 其實它本身含有諸多細菌， 而這些細菌的危害是人們意想不到的!所以， 對於哪些食物細菌較多， 大家是否知道?

雞肉看似乾淨， 其有諸多彎曲桿菌、沙門氏菌

常見雞肉一般是白色的， 看起來很乾淨， 其實它含有較多的有害細菌， 如彎曲桿菌、沙門氏菌， 不要小看這些細菌， 它易增加人體患胃腸炎的發病率。 據研究報告顯示， 雞肉中彎曲桿菌的感染率高達42%， 門氏菌的感染率為12%， 所以對於這種食物一定要慎用!

雞肉中的有害菌如何處理

難道就是因為雞肉中的有害菌較多就不食用了嗎?答案當然不是的!對於這兩種菌是有方法消滅的，

只要將買回來的雞肉放在水中浸泡一段時間， 將其清洗乾淨之後放入鍋中進行烹飪， 切記一定要煮熟， 只有這樣才能將有害菌消滅掉。 另外， 對於菜刀及菜板使用後一定要用除菌劑清洗乾淨。

多數海鮮食物細菌多， 而生牡蠣就是如此

海鮮是人們喜愛食用的， 近幾年來， 人們為了保存海鮮的鮮味， 怕其營養物質不被流失掉， 提倡生吃， 其實對於這類食物最好不要生吃， 易使人的身體出現異樣， 因為它本身有較多的有害菌!

生牡蠣本身有哪些有害菌

不要看生牡蠣本身乾乾淨淨的， 其實它含有的有害菌是較多的， 只是它們不易被人們發現而已，

如空腸彎麴菌、創傷弧菌， 它除了含有有害菌還有有害的病毒， 如諾羅病毒， 這些有害菌及病毒一旦進入人體， 易使人體健康遭到破壞!

生牡蠣中的有害菌、病毒對人體的影響是什麼

生牡蠣中的有害菌及病毒易使人出現腹瀉的症狀， 對於本身腸胃不好的人群食用這類食物， 則會加重病情!

如何食用生牡蠣可有效殺菌、殺毒

對於這類食物建議不要生吃， 因為在高溫的作用下才能將有害菌及病毒給消滅， 如果有些人一定要生吃， 建議可以在生吃的時候將其做下處理， 蘸著蒜、薑、醋等可以殺菌的食物， 但要提醒的是， 有些細菌、病毒只有在高溫的作用下才能被消滅!

有些食物本身含有的細菌、病毒是較多的， 簡單的清潔是無法將處理掉，

所以只有使用特殊的方式才能將其消滅， 至於如何消滅?建議高溫處理， 或者配著可以殺菌的食物一同食用!