均衡合理的飲食能促進兒童的健康成長， 但是又要如何制定兒童營養食譜呢？春季是兒童長身體的快速季節， 兒童在飲食上就要注意全面、適量、均衡， 在制定兒童營養食譜的時候， 千萬不能少了以下的這些元素。
1、蛋白質：高個子必備 蛋白質是構成各種組織器官， 例如肌肉組織、內臟、大腦組織以及許多重要的生命物質， 是生命的基礎。 因此， 選擇高蛋白食物如瘦肉、魚類、牛奶、大豆、雞蛋等無疑是非常重要的。
2、礦物質：將骨骼拉長 鈣、磷、鎂等礦物質是構成骨骼架構的最基礎元素， 有資料表明， 骨骼中三分之二的礦物質中99%是由以上三種礦物質構成的。
3、脂肪酸：茁壯能量大戶 身高的發展是生長發育中重要的指標之一， 只要孩子不太胖， 就要不嚴格限制孩子選擇脂肪性食品。 但應多選擇天然的含必需脂肪酸高的食品， 如魚類、雞蛋類等， 建議不要過多吃僅含高油脂的食品， 如奶油、牛油等。
4、維生素：給肌體玩平衡 別看這個家族的成員繁複， 卻對孩子的成長發育有平衡補充的作用， 這個家族中維生素A、B、C等， 尤其對孩子營養均衡， 保持肌體活力， 給骨骼發育起著加速度的作用。
讓孩子們能健康的成長， 在飲食上的把關可是要非常嚴格的， 而且培養孩子健康的吃飯習慣很重要，
