相信很多人都曾有過便秘的苦惱， 據調查顯示便秘的人群近年來呈高發趨勢。 便秘沒有固定的年齡限制， 因此便秘可以影響各個年齡階段的人， 女性和老年群體是便秘的主體。 便秘最典型的症狀就是便意少、排便困難、大便幹結、嚴重的還伴有腹部疼痛等。
眾所周知想要緩解便秘的症狀， 除了服用藥物， 還可以通過食療方式或者合理膳食來改善便秘的症狀。 在水果方面最典型的就有：香蕉、蘋果、梨等。 而在蔬菜方面， 相信很多人不知道食用空心菜也能有效防治和緩解便秘的發生，
空心菜為旋花科番薯屬一年生或多年生草本植物， 開白色喇叭狀花， 因為莖中空， 故名“空心菜”。 原產東亞， 主要分佈于亞洲溫熱帶地區， 對土壤要求不嚴， 適應性廣， 無論旱地水田， 溝邊地角都可栽植， 夏季火熱高溫仍能生長， 但不耐寒， 遇霜莖葉枯死， 高溫無霜地區可終年栽培。 空心菜按照繁殖方式分為子菜和藤蕹兩類。 栽培方式依地勢不同為旱地栽培、水生栽培和浮生栽培(或稱深水栽培)3種。
【營養成分】
空心菜含有豐富的維生素A原、B族維生素、維生素C及煙酸和蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等。 其維生素B1含量是番茄的8倍， 鈣含量是番茄的12倍。
【藥性功效】
空心菜具有促進腸蠕動、通便解毒之功效;食後可降低腸道的酸度，
【宜食】
高血壓、頭痛、糖尿病、鼻血、便秘、淋濁、痔瘡、癰腫患者宜食;宜旺火快炒， 避免營養流失。
【忌食】
空心菜性寒滑利， 故體質虛弱、脾胃虛寒、大便溏泄者不宜多食。
以上就是關於便秘能吃空心菜的簡單介紹， 相信通過以上幾點的介紹大家已經知道了便秘食用空心菜對身體是非常有益的。 因此便秘的朋友們不妨在日常生活中多食用一點空心菜， 同時可以每天空腹喝一杯蜂蜜水， 或者多食用一些新鮮水果， 配合適度運動。
