長期飲用優酪乳即可保證鈣質的需求， 又可健腸胃， 調節人體代謝， 提高人的抗病能力， 因此特別受上班族女性青睞。 加之玉米具有很高的膳食纖維， 兩者搭配營養又健康。
用具有很高營養價值的優酪乳做早餐， 可以帶來一天的活力， 加之玉米具有很高的膳食纖維， 兩者搭配， 是上班族女性不錯的選擇。
用優酪乳代替水來做早餐餅， 營養一下子大大提升。 而且餅中用了一半的玉米麵， 比純白麵的營養更加豐富， 膳食纖維也大大增加。 葡萄乾和桂圓幹是對女性非常好的食物， 可以補充氣血， 養血養顏，
主料：優酪乳200毫升， 麵粉50克， 玉米麵50克， 雞蛋1個， 葡萄乾、桂圓幹適量。
做法：
1.將麵粉與玉米麵混合， 拌勻;
2.將雞蛋打入麵粉中， 再倒入優酪乳， 攪拌均勻成糊狀;
3.將葡萄乾和桂圓幹切碎一些， 倒入麵糊中， 攪拌均勻;
4.用不沾鍋小火加熱， 不用倒油， 倒入一勺調好的麵糊， 蓋上鍋蓋， 小火燜一兩分鐘;
5.待面餅表面起小泡， 且餅身顏色變得金黃， 翻個面， 再略燜1分鐘即可。
微微健康網溫馨小提示：
優酪乳中含有極易被人所吸收的乳酸鈣。 這就增加患者的鈣元素， 對防治骨質疏鬆有一定的益處。
