有益女性健康的八類怪味食物

女人在選擇食物的時候， 鼻子有時會起決定作用， 比如榴槤、香椿等味道“怪異”的食物， 會讓少數人垂涎欲滴， 但對更多人來說， 則是“不堪入鼻”,繞道而行……殊不知， 我們身邊的很多怪味食物可以呵護女性健康。

“臭”的食物--榴槤可調經

榴槤氣味強烈， 說它“臭氣熏天”毫不誇張。 但在泰國， 由於其營養價值很高， 常被用來當作病人、產後婦女補養身體的補品。 榴槤性熱， 可以活血散寒， 緩解痛經， 特別適合受困擾的女性食用， 它還能改善腹部寒涼的症狀， 可以促使體溫上升， 是寒性體質者的理想補品。 榴槤雖然好處多多，

卻不能一次吃太多， 否則容易導致身體燥熱， 還會因腸胃無法完全吸收而引起“上火”.
氣味“沖”的食物--大蒜能防癌

比如蘿蔔、大蒜、洋蔥等。 這些食物味道很沖， 甚至吃完了還會有臭味。 原因就是它們含有硫甙類物質和烯丙基二硫化物， 這些物質都對預防癌症很有幫助。 比如大蒜就是人的“衛士”.大量流行病學調查顯示， 大蒜產區和長期食用大蒜的人群， 其癌症發病率均明顯偏低。
“怪香”食物--香椿可助孕

有些食物雖然以“香”字命名， 但味道卻很奇怪， 比如香菜、香椿等。 香菜中含硼量很多， 這種物質能幫助身體吸收礦物質， 保護骨骼， 最適合進入40歲後的中老年人。 香菜中還富含鐵、鈣、鉀、鋅、維生素A和維生素C等元素， 有利於維持血糖穩定，

並能防癌。 而香椿中含有香椿素等揮發性芳香族有機物， 可健脾開胃， 增加食欲。 它具有清熱利濕、利尿解毒之功效， 是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統感染的良藥。 有研究表明， 香椿中含維生素E和性激素物質， 具有和補陽滋陰作用， 對不孕不育症有一定療效， 故有“助孕素”的美稱。
苦的食物--巧克力可防心臟病

像檸檬皮、茶葉、黑巧克力等， 其中富含各種甙類、萜類物質和多酚類物質， 正是它們讓變苦。 比如檸檬皮和柚子皮中的柚皮甙， 茶中的茶多酚， 紅酒、巧克力中的多酚， 都能預防癌症和心臟病， 也給食物帶來了一點苦澀的風味。
辛辣食物--辣椒鎮痛又燃脂

食物中的辣味一般是由辣椒素或揮發性的硫化物提供的。

辣椒素具有鎮痛作用， 還能提高新陳代謝， 起到燃脂、的功效。 芥末辣味強烈， 具有較強的刺激作用， 可以調節內分泌， 增強性功能， 還能刺激血管擴張， 增強面部氣血運行， 使女性臉色更紅潤。 芥末嗆鼻的主要成分是異硫氰酸鹽。 這種成分不但可預防蛀牙， 而且對預防癌症、防止血管斑塊沉積、輔助治療氣喘也有一定的效果。 此外， 芥末還有預防高血脂、高血壓、冠心病， 降低血液黏稠度等功效。
酸味食物--山楂促進礦物吸收

沙果、山楂、泡菜等。 它們的酸味是檸檬酸、蘋果酸等有機酸帶來的， 這些天然的酸性物質能促進礦物質的吸收， 比如鐵等。 同一品種的水果， 味道酸的一般維生素C含量更高， 維生素也更穩定， 更容易保存。

發澀的食物--葡萄皮抗氧化

未熟的柿子、紫色的葡萄皮， 這些都是澀味很重的食物。 它們的澀味是食物中的單寧、植酸和草酸帶來的。 這些物質都是強力的抗氧化物質， 對預防糖尿病和高血脂有益。 不僅如此， 同一種水果， 發澀的品種價值更高， 比如， 酸澀的小蘋果就比大而甜的富士蘋果好。
粗糙的食物--芹菜排毒

比如紮嘴的粗糧、難嚼的芹菜杆和白菜幫子。 這是因為此類食物含有豐富的不可溶性膳食纖維。 可就是這些膳食纖維， 能幫助人們預防、防止腸癌、有利金屬離子排出， 説明身體排毒， 減輕體重。 在吃水煮魚、紅燒肉等高脂菜肴， 八寶飯等使血糖升高快的甜食， 動物內臟、蛋黃等高膽固醇食物的時候， 都是粗糙食物發揮效力的最佳時刻。

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