生活中, 很多人喜歡吃蘋果。 尤其秋季是蘋果豐收的季節, 蘋果甘甜可口很容易被人接受。 以下就是每天吃一個蘋果的五大理由。
每天必須吃一個蘋果五大理由
1、蘋果中的營養成分及其他植物化學成分有助於抗擊癌症
女性肥胖不但影響日常工作、生活和美觀, 而且還容易患有癌症。 日本一研究小組對15054例成年女性進行了長達9年的隨訪調查, 最終發現有668例女性發生癌症。 經統計學分析後發現, 與正常體重的女性相比, 超重或肥胖的女性發生癌症的危險要上升29%-47%;
女性體重指數越高則患乳腺癌、結腸直腸癌、子宮內膜癌和膽囊癌的危險越大。
蘋果除了含有傳統的營養素和膳食纖維外, 還富含黃酮類化合物, 後者為天然的抗氧化劑;而且與其它水果相比, 蘋果中游離型黃酮類化合物的比例較高, 這樣更容易被人體吸收。 這些天然抗氧化劑可以使遺傳物質DNA(去氧核糖核酸)免受氧化應激的損傷, 有較強的抗癌作用。
2、多吃蘋果能預防骨質疏鬆
蘋果中含有能增強骨質的礦物元素硼與錳。 美國的一項研究發現, 硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度, 這些物質能夠有效預防鈣質流失。
3、天天吃1個蘋果(最好連皮吃)還能防止中風
蘋果對健康有利, 更是女性健康的守護神。 吃蘋果最好連皮一起吃, 因為與蘋果肉相比, 蘋果皮中黃酮類化合物含量較高, 抗氧化活性也較強, 並能防止中老年女性中風。 但由於蘋果在栽種過程中可能使用了大量農藥, 在食用蘋果時假如不仔細清洗, 滯留在蘋果表皮的化肥農藥可能導致白血病等多種疾病, 所以, 假如不能保證蘋果的“天然”, 吃蘋果前最好洗淨、削皮。
4、蘋果內含多種有效預防心臟病元素
蘋果富含葉酸,
5、蘋果能中和人體酸性物質
70%的疾病發生在酸性體質的女性身上, 而蘋果是鹼性食品, 吃蘋果可以迅速中和體內過多的酸性物質(包括運動產生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內產生的酸性代謝產物), 增強體力和抗病能力。
延伸閱讀:蘋果的吃法有哪些呢?
1、蘋果圈
食材:蘋果2個, 雞蛋2個, 麵粉若干, 麵包糠若干。
做法:
1、蘋果去皮, 橫向切片, 用磨具去掉中間的圓。
2、雞蛋打撒, 蘋果圈先裹一層麵粉, 再裹一層蛋液, 再裹一層麵包糠。
3、油燒至6成熱, 蘋果圈炸至兩面金黃, 控去多餘的油分即可。
2、蘋果粥
食材:蘋果500克, 西米100克, 白糖100克, 水適量。
做法:
蘋果500克, 西米、白糖各100克, 加水適量, 共煮成粥。
3、烤蘋果片
食材:蘋果2個
做法:
1.蘋果洗淨切片, 切越薄越好, 把切好的蘋果片擺在烤網上。
2.放入烤箱烘烤, 上下火100度烤60分鐘, 中途翻一次面。
3.烤好的蘋果片趁熱揭下來, 涼了之後容易黏住烤網。
4.烤好的蘋果片放涼自然就脆了, 平時當做零嘴也是不錯的哦。