方法步驟:
01 紫葡萄乾是不錯的補血乾果, 當它被曬製成葡萄乾時, 含鐵量為每一百克9.1毫克。 還有, 在進行曬制的時候, 也保留了營養含量高於果肉的葡萄皮, 由此就增加了乾果當中營養價值的保留, 像是蛋白質、鋅、鐵、錳、抗氧化物質等。
02 相信大家對桑葚並不陌生, 但是很多人卻不知道桑葚幹亦是很好的補血食物。 而且桑葚是目前相關食物當中含鐵量最高的, 可達到每一百克含鐵42.5毫克, 被稱為“補血果”。 專家建議用桑葚幹熬粥, 每天可吃一碗, 既能補血氣, 還能美容。
03 黑棗和蜜棗的補血效果也不錯, 每一百克當中含鐵為3.9毫克左右。
04 桂圓用來補血的效用也是非常不錯的, 它每一百克當中可含鐵3.9毫克。 在進行貧血症的食療當中, 可將其入湯或者熬粥。 不過桂圓是溫熱性食物, 所以不適合兒童和孕婦食用。