感冒是人們常見的現象, 也許只是生活中的一點點小小的意外, 都有可能會引起感冒。 這時候, 若是能擁有一道美味的營養食譜來趕走感冒就好了。 那麼微微健康網小編就來為你準備了三道預防感冒的營養食譜。
1、雜糧粥
製作:將黑豆、黑米各14g, 小米、綠豆、紅豆、薏仁、糙米、芡實各34g以清水徹底洗淨。 泡水要泡得久, 至少要泡4小時。 加水, 大火煮開後, 轉小火熬煮1.5小時。 煮好後, 加入適量白糖, 即可食用, 冰鎮後口感更佳。
功效:可提高抵抗力, 預防流感。
2、西芹炒蘑菇
製作:將蘑菇250克、馬蹄切片。 西芹250克切成段, 辣椒切片。
功效:蘑菇富含18種氨基酸, 營養價值僅次於牛奶。 蘑菇含有多種維生素, 尤其對人體攝取維生素D, 提高身體抵抗力。
3、豆干炒芹菜
製作:芹菜洗淨切條, 豆干頭天晚上用水泡上, 第二天拿出用清水沖洗, 然後切片、切條均可。 幹辣椒切小段、薑切細條。 炒鍋倒油, 油溫熱下豆干小火慢炒。 豆干稍煎(炒)後, 將幹辣椒段、薑一起放進去略炒。 再將芹菜段倒入鍋中, 大火快炒, 加適量鹽調味, 炒至芹菜熟了即可。
功效:芹菜是常用蔬菜之一, 既可熱炒, 又能涼拌, 深受人們喜愛。 近年來諸多研究表明, 這是一種具有很好藥用價值的植物。
當感冒突然來襲擊你的時候,