春季補脾16款食物健脾補虛

春季補脾吃什麼？春季肝功能旺盛， 一些食物使肝氣更加旺盛， 導致脾胃消化和吸收功能下降， 因此要多吃一些增強脾胃之氣的食物。 那麼你知道一些補脾的食物嗎？下面小編為大家介紹幾種補脾食物， 多吃對身體有好處哦。

脾虛主治原則：

脾虛者在食療上要適當吃一些具有補脾益氣作用和甘平或甘溫， 以及稀軟容易消化的溫熱食品。 另外， 要忌食生冷瓜果蔬菜和性屬寒涼的食物以及滋膩厚味、堅硬難化、辛辣耗氣、破氣傷胃的食品， 還有不要吃炒爆助火、香燥黏糯的食物。

補脾食物：鳳梨

鳳梨是三月的春天時令水果。

鳳梨性味甘平， 具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。 切片泡入淡鹽水中， 放冰櫃裡冰後食用， 會更香甜好吃。 鳳梨可不是人人都能吃的， 有過敏體質者應慎重食用；過去吃鳳梨有過敏史者， 則應禁止食用。

補脾食物：糯米

性溫， 味甘， 有補脾益氣的作用， 脾虛者宜用之煮粥服食。 唐·孫思邈說：“糯米， 脾病宜食， 益氣止泄。 ”所謂脾病， 乃指脾虛為病之義。 《本經逢原》說得好：“糯米， 益氣補脾肺， 但磨粉作稀糜， 庶不黏滯。 若作糕餅， 性難運化， 病人莫食。 ”

補脾食物：粳米

性平， 味甘， 有補脾益氣之功。 《食鑒本草》即有記載：“粳米， 皆能補脾， 益五臟， 壯氣力， 止泄痢， 惟粳米之功為第一。 ”《本草經疏》亦雲：“粳米即人所常食米， 為五穀之長，

人相賴以為命者也。 其味甘而淡， 其性平而無毒， 雖專主脾胃， 而五臟生氣， 血脈精髓， 因之以充溢， 周身筋骨肌肉皮膚

補脾食物：薏苡仁

俗稱苡仁米、六谷米。 有補脾健胃的作用。 明·李時珍說它”能健脾益胃“.《本草經疏》也有”味甘能入脾補脾“的記載。 脾虛者宜用苡仁米同粳米煮粥服食， 相得益彰。

補脾食物：桂圓

李時珍曾說過：”食品以荔枝為美， 滋益則龍眼為良“.和荔枝性屬濕熱不同， 桂圓能入藥， 有壯陽益氣、溫胃補脾等多種功效。

補脾食物：白扁豆

性平， 味甘， 能補脾胃虛弱。 《本草綱目》中說：”白扁豆其性溫平， 得乎中和， 脾之穀也。 止泄瀉， 暖脾胃。 “《本草求真》還解釋道：”扁豆如何補脾？蓋脾喜甘， 扁豆得味之甘， 故能于脾而有益也。 “《會約醫鏡》認為：扁豆”炒用健脾止瀉“.對於脾虛嘔逆，

食少久泄、小兒脾虛疳積、婦女脾虛帶下者， 最宜食之。 或炒熟食用， 或用白扁豆煮粥服食， 均有裨益。

補脾食物：捲心菜

有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用， 可用於內熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關節不利和腹腔隱痛等症。 其含有的維生素C等成分具有止痛及促進潰瘍癒合的作用。 捲心菜與薏仁、陳皮、蜂蜜同煨可用於治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍， 與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。 大便溏泄及脾胃虛弱者不宜多吃。

補脾食物：紅薯

俗稱甘薯、山芋。 性平， 味甘， 有補脾和血、益氣通便的作用。 《隨息居飲食譜》中說：“煮食補脾胃， 益氣力，

禦風寒， 益顏色。 ”《綱目拾遺》認為番薯能“補中， 暖胃， 肥五臟”.脾虛之人， 可用番薯當主糧， 常食之。

補脾食物：飯豇豆

性平， 味甘， 能健補脾胃， 對脾胃虛弱、食少便瀉， 或婦女脾虛帶下者， 食之最宜。 《滇南本草》中即有“治脾土虛弱， 開胃健脾”的記載。 明·李時珍還說它能“理中益氣， 補腎健胃， 和五臟， 調營衛， 生精髓”.除通常炒食外， 還可同粳米煮飯或煮粥食用。

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