氣溫回升， 人們會感受到疲乏、困倦、提不起精神等等， 其實這些都是春困的症狀。 春困會影響到正常工作效率。 那麼， 如何消除季節轉換帶來的生理變化呢？如何趕走春困消乏提神？藥膳調理是不錯的方法， 下面介紹幾款治療春困的藥膳方。
山藥桂圓蒸甲魚
懷山藥35克， 桂元肉15克， 甲魚1只。 先用熱水燙甲魚， 切開洗淨， 去內臟， 然後與山藥、桂圓肉、料酒、鹽、蔥、薑一起入沙鍋內， 注入雞湯煨燉至爛熟， 即可食用。
芪精棗湯
黃芪15克， 黃精10克， 大棗6枚， 水煎服。 一日一劑， 適用於氣虛體弱、倦怠乏力者。
核桃丹參佛手飲
核桃仁5個，
鴿肉參芪湯
白鴿1只， 黨參20克， 黃芪、懷山藥各30克。 將白鴿肉切塊， 放入沙鍋中， 與黨參、黃芪、懷山藥一起加清水適量， 煮熟後加鹽、味精、生薑、蔥花、胡椒粉調味， 飲湯食肉， 隔日一次。
蟲草燉雞
烏骨雞1只， 洗淨切塊， 蟲草、黨參各10克， 黃精、熟地各5克， 紗布包好， 一同入鍋內， 加玉蘭片、冬菇、料酒、生薑、食鹽、蔥頭等調料和適量清水， 煨燉至酥爛即可食用， 隔日一次。
二米紅棗粥
糯米100克， 薏米仁500克， 紅棗50克。 將糯米搗碎， 薏米仁洗淨， 紅棗去核後一同入鍋內， 加清水適量煮粥， 待粥煮至濃稠時， 放入適量紅糖再煮片刻即食用。
山藥胡桃粥
鮮山藥100克， 扁豆、胡桃肉各50克， 粳米60克。 將山藥洗淨切片， 與扁豆、胡桃肉、粳米同入鍋內， 加水適量煮粥， 待粥熟後加精鹽、味精、生薑、蔥花調味食用。
紅棗燉兔肉
兔肉500克， 紅棗20克。 將兔肉切塊， 加料酒， 鹽醃漬20分鐘， 紅棗放鍋底， 下兔肉， 加生薑片、蔥頭、胡椒等調料和水少許， 燉煮至熟爛即可食用。
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