艾葉很多時候在生活當中很多人將它作為一種野菜， 它含有非常高的營養價值以及藥用價值對於女性而言它可以幫助我們調理自己的身體， 同時艾葉還能夠起到一定的預防感冒的作用， 那麼你知道艾葉的食用方法有哪些嗎？下面我們就一起具體去瞭解一下艾葉的不同食用方法。
我們都知道同一種食物， 如果烹飪的方法不同的話， 那麼它所起到的營養保健價值也是各不相同的， 因此在生活當中對於這種問題我們還是需要全面的去認識， 只有科學地食用艾葉才可以更好的發揮，
1、艾葉餅。 做法：將艾葉打成漿， 再用糯米粉做成一個個艾葉餅， 口感上有很香濃的艾葉香， 並有少許的艾葉苦味， 吃後齒頰留香。 作用：有美容養顏的功能， 是婦女坐月子的理想點心， 並對感冒有一定的治療作用。
2、母雞艾葉湯。 做法：老母雞1只， 艾葉15g.將老母雞洗淨， 切塊， 同艾葉一起煮湯， 分2~3次食用。 作用：補氣攝血， 健脾寧心， 適用於女子體虛不能攝血而致月經過多， 心悸怔仲， 失眠多夢， 少腹冷痛等。
3、艾葉甜湯。 做法：艾葉15g,白糖20g,共煮湯飲用。 作用：清熱利濕， 活血化瘀， 適用于婦女經來煩燥， 尿赤灼痛， 口幹口苦， 喜冷水， 便秘難下， 舌紅苔黃， 脈數無力等。
4、艾葉阿膠粥。 做法：阿膠20g,幹艾葉10g,紅糖1大匙。 幹艾葉先以3碗清水煎煮20分鐘，
以上就是艾葉的食用方法介紹， 希望通過這個介紹之後大家對於艾葉的食用， 應該有一個更加全面地認識， 充分發揮它的營養價值， 才更利於我們的身體保健， 希望在生活當中大家面對這種問題都不能夠輕易忽視。
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