日常生活離不開飲食起居， 我們平時購買食材是生活中再平常不過的事情， 但是有的時候食物購買不好吃起來會影響到口感， 所以能夠選擇好的食物也能讓我們的生活品質得到保障， 其中什麼樣的蘿蔔好是很多人都想瞭解的， 下面一起看一下吧！
水蘿蔔品種很多， 生吃、熟食都可。 其中含有芥子油和澱粉酶， 因此有辛辣味， 可助消化， 增食欲。 蘿蔔中含有一定量粗纖維， 可促進胃腸蠕動， 通利大便。 蘿蔔還含豐富的維生素c和微量元素鋅， 有助於增強機體的免疫功能， 提高抗病能力。 其中維生素C為抗氧化劑，
新鮮水蘿蔔， 表皮鮮紅， 內瓤嫩白， 捏起來表面比較硬實。 若蘿蔔最前面的須是直直的， 大多情況下， 這種蘿蔔是新鮮的， 反之， 如果蘿蔔根須部雜亂無章， 分叉多， 那麼就有可能是糠心蘿蔔。
日常飲食雖然是再平常不過的事情了， 但是我們也要保證食物的品質， 上面就是對什麼樣的蘿蔔好的一些介紹， 這樣喜歡吃蘿蔔的人就能夠買到更多符合自己口味的食物了。
