蓮藕肉餅的做法大全 教你怎麼做蓮藕肉餅才好吃

蓮藕肉餅的做法怎麼做香煎蓮藕肉餅好吃?學做香煎蓮藕肉餅需要哪些食材?家常美食網為您提供香煎蓮藕肉餅最正宗的做法,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味香煎蓮藕肉餅...

家常美食網小貼士

1， 熱鍋， 涼油。 ←如果油熱了再放肉餅的話會很容易粘鍋。 2， 步驟2中可以用香蔥水替代清水。 3， 雞蛋清非常重要。 絞肉一定要攪拌到起膠。

蓮藕蒸肉餅的做法

所需材料：豬肉(五花肉)500克、蓮藕一節、生澱粉、鹽、糖少許1、五花肉， 剁碎， 放入鹽、少許糖， 加入生澱粉、少量花生油， 順時針攪拌均勻。 2、蓮藕去皮， 洗乾淨備用。

蓮藕肉餅的做法

(另外， 要特別強調的是， 整個過程中， 不要放入薑和酒， 這樣就能更好的保持蓮藕與肉的鮮味， 不然， 會有一股塘泥味)以上就是蓮藕蒸肉餅的製作介紹， 蓮藕身就含有非常高的營養保健價值， 對我們的身體健康是可以帶來很多保健功效的所以說， 在日常飲食當中可以多吃一些蓮藕， 而且肉類中含有非常多的蛋白質以及人體所需要的脂肪還有能量。