人們對喝奶很講究， 喝奶的好處多多， 不過許多人對喝奶有著很多誤解， 其實牛奶並不是越純越好， 那麼， 什麼樣的牛奶才是最健康的呢?
給孩子喝太純的牛奶， 這是不對的， 因為純牛奶中所含蛋白質是母乳的3倍， 孩子太小， 無法消化和吸收過多的營養物質， 喝太純的牛奶會引起孩子腹瀉拒食等現象， 所以在給孩子喝牛奶的時候要兌些水和適量的糖， 以便於消化。
誤區1、牛奶應該煮開喝
牛奶煮熟後， 營養會有所損失， 而且煮的時間越長， 損失越大。 這是因為隨著溫度的升高， 牛奶中所含的維生素、蛋白質等營養成分都會發生化學變，
如今家中購買的鮮奶， 一般都是經過消毒的， 可直接飲用;如果喜歡喝熱奶， 可採取隔熱加溫的辦法， 把新鮮的袋裝奶放進熱水中5分鐘即可， 這樣能夠保留更多的營養。
誤區2、給孩子喝的牛奶越純越好
給孩子喝太純的牛奶， 這是不對的， 因為純牛奶中所含蛋白質是母乳的3倍， 孩子太小， 無法消化和吸收過多的營養物質， 喝太純的牛奶會引起孩子腹瀉拒食等現象， 所以在給孩子喝牛奶的時候要兌些水和適量的糖， 以便於消化。
不過加水和糖必須定量， 不要太多。 一般是每毫升牛奶加5克左右的糖， 20%左右的水就可以了。
誤區3、喝奶之前扔掉奶皮
在煮牛奶的時候我們會看到這樣的一層奶皮， 很多家長在喂孩子的時候都將它去掉， 這是不對的， 因為奶皮中含有脂肪和豐富的維生素A， 對孩子的健康， 尤其是眼睛很有好處。
誤區4、牛奶中加入果汁更有營養
有些家長喜歡在牛奶中加些果汁， 一方面孩子愛， 另一方面認為這樣更有營養， 專家指出， 其實這也是不科學的， 因為牛奶中的蛋白質遇到這些弱酸性飲料會形成凝膠物質， 很不容易消化， 所以應該將飲用果汁的時間與喂牛奶的時間隔開， 一般有一個小時就可以了。
微微健康網溫馨提示：首先牛奶不能空腹喝， 因為胃酸可以使蛋白質凝固， 使機體不易吸收， 還能破壞奶中的免疫物質;喝奶時溫度最好控制在65度左右，
