胃是我們人體的很總要器官， 吃進去的食物都要到胃裡待一段時間。 胃貴在養字， 我們要好好調養才能夠有一個健康的胃， 這是誰都知道的道理。 那麼慢性胃炎如何調養才有效呢？吃什麼食物養胃呢？接下來為大家一一介紹， 供大家參考。
慢性胃炎如何調養才有效？
1、忌食生冷食品， 過食生冷食品， 可致脘腹受涼、氣血凝滯， 嘔吐清水或酸水， 胃痛加重。 忌飲用汽水、可樂和進食辛辣刺激性食物。
2、忌大魚大肉以及油煎炸品， 飲食宜清淡可口。 因為大魚大肉， 脂肪過量， 不易消化吸收， 易誘發胃痛。
3、當口服抗菌素治療某些炎症性疾病時，
4、以少吃多餐、增加營養、減輕胃部負擔為原則， 同時要忌煙酒。 慢性胃炎者一定要忌食花生， 特別是新花生， 否則會引起嚴重的消化不良， 使症狀加重。
5、慢性胃炎者不宜大量喝啤酒。 飲用一定量的啤酒， 病人會比較普遍地感到上腹脹滿， 燒灼感加重， 噯氣頻繁， 食欲減退；萎縮性胃炎患者飲後症狀尤為明顯。
6、多吃些高蛋白食物及高維生素食物， 保證機體內各種營養素的充足， 防止貧血和營養不良， 如瘦肉、雞、魚、肝腎等內臟以及綠葉蔬菜、番茄、茄子、紅棗等。 每餐最好吃2~3個新鮮山楂， 以刺激胃液的分泌。
7、忌煙酒， 若急劇過量飲酒能使胃黏膜充血、水腫， 甚至糜爛， 可產生急性胃炎。 長期飲烈性酒， 對胃黏膜細胞會有嚴重損傷， 可使慢性胃炎的發病率明顯增高。 煙草中的有害成分能引起胃酸分泌增加， 對胃黏膜產生刺激。 過量吸煙還可導致幽門括約肌功能紊亂， 引起膽汁返流， 使胃黏膜受損。 據調查， 每日吸煙20克以上者， 有40%會發生胃黏膜炎症。
8、注意食物酸堿平衡。 當胃酸分泌過多時， 可喝牛奶、豆漿， 吃饅頭或麵包以中和胃酸；當胃酸分泌減少時， 可用濃縮的肉湯、雞湯、帶酸味的水果或果汁， 以刺激胃液的分泌， 幫助消化。
要避免食用引起腹脹氣和含纖維較多的食物， 如豆類和豆製品、蔗糖、芹菜、韭菜等。 當患有萎縮性胃炎時，
吃什麼食物養胃？
1、菠菜
菠菜味甘性涼， 能潤燥養肝， 益腸胃， 通便秘。 《食療本草》中稱其“利五臟， 通腸胃， 解酒毒。 ”菠菜可促進胃和胰腺分泌， 增食欲， 助消化；豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動， 有利排便。
2、桂圓
桂圓“食品以荔枝為美， 滋益則龍眼為良”。 和荔枝性屬濕熱不同， 桂圓能入藥， 有壯陽益氣、溫胃補脾等多種功效。
3、胡蘿蔔
胡蘿蔔性味甘平， “下氣補中， 利脾膈， 潤腸胃， 安五臟， 有健食之效”。 豐富的胡蘿蔔素可轉化成維生素A， 能明目養神， 增強抵抗力， 防治呼吸道疾病。
4、南瓜
《本草綱目》中記載：“南瓜性溫， 味甘， 入脾、胃經”， 能補中益氣、消炎殺菌、止痛。 其所含的豐富果膠， 可“吸附”細菌和有毒物質， 包括重金屬、鉛等， 起到排毒作用。 同時， 果膠可保護胃部免受刺激， 減少潰瘍。
5、牛奶
牛奶有補肺胃， 生津液， 潤大腸的功效。 研究發現， 牛奶對消化性潰瘍病、習慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果。 雖然說牛奶具有很好的養胃功效， 但專家提醒：患有腹瀉、脾虛證、濕證等患者在日常生活中不宜過量飲用牛奶。
6、捲心菜
捲心菜有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用， 可用於內熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關節不利和腹腔隱痛等症。
捲心菜含有的維生素C等成分具有止痛及促進潰瘍癒合的作用， 捲心菜與薏仁、陳皮、蜂蜜同煨可用於治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍；與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。 值得注意的是， 大便溏泄及脾胃虛弱者不宜多吃。
