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哪些食物會引起腹瀉

哪些食物會導致腹瀉?9種吃法要當心:

1、空腹喝牛奶

牛奶中含有乳糖。 牛奶中所含的乳糖是一種雙糖, 因為分子太大, 在體內分解代謝需要有乳糖酶的參與。 但當小腸中的乳糖酶未能發揮作用時, 乳糖就在大腸內發酵, 大約半小時至2小時內出現脹氣、腸鳴、腹痛、嘔吐或腹瀉等症狀, 統稱為“乳糖不耐症”.乳糖在體內不能被及時消化, 相反被腸道內的細菌分散, 大量產氣、產酸, 刺激腸道收縮、腸蠕動增強, 出現腹痛、腹瀉等。

2、白糖生吃

有人吃食品時, 喜歡蘸些生白糖, 其實這種吃法對健康不利。 因為白糖在生產、包裝、運輸、貯存過程中,

很容易受病原微生物污染, 尤其是存放一年以上、顏色變黃的白糖, 會引起胃腸不適、腹瀉等症狀。 在吃白糖時只要加熱到70℃並超過3分鐘即可。

3、葡萄+水

葡萄食用不當也會導致身體不適。 吃葡萄後不能立刻喝水, 否則不到一刻鐘就會腹瀉。 葡萄本身有通便潤腸之功效, 吃完葡萄立即喝水, 胃還來不及消化吸收水就將胃酸沖淡了, 葡萄與水、胃酸急劇氧化、發酵, 加速了腸道蠕動, 就產生腹瀉。

4、葡萄+牛奶

葡萄和牛奶不能同食, 因為葡萄裡含有果酸, 會使牛奶中的蛋白質凝固, 不僅影響吸收, 嚴重者還會出現腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。

5、葡萄+海鮮

吃海鮮時別吃葡萄。 吃海鮮時吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果, 會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀,

因為這些水果中含有鞣酸, 鞣酸遇到海鮮中的蛋白質會凝固沉澱, 形成不容易消化的物質。

6、牛奶+橘子

剛喝完牛奶就吃橘子, 會影響消化吸收, 而且還會使人腹脹, 腹痛, 腹瀉。 這是因為在牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇, 就會發生凝固, 從而影響牛奶的消化與吸收。

7、蜂蜜+豆腐

豆腐味甘、鹹、性寒、有小毒, 能清熱散血, 下大腸濁氣。 蜂蜜甘涼滑利, 且含多種酶類;豆腐中又含有多種礦物質, 植物蛋白及有機酸, 二者混食易產生不利於人體的生化反應。 所以吃了豆腐後, 不能食用蜂蜜, 更不宜同時食用。

8、黃瓜+花生

黃瓜性味甘寒, 常用來生食, 而花生米多油脂。 一般來講, 如果性寒食物與油脂相遇,

會增加其滑利之性, 可能導致腹瀉, 所以不宜同食。 對於那些腸胃功能超好的人來說可能沒有關係, 但對於腸胃功能不是太好的朋友, 最好不要兩者同食, 即使同食最好不要多食。

9、兔肉+雞蛋

雞蛋不能與兔肉同吃。 兔肉性味甘寒酸冷, 雞蛋甘平微寒。 二者各有一些生物活性物質, 若同炒共食, 則易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉, 所以不宜同食。

以上介紹的9種食物的吃法會導致腹瀉哦, 有這些飲食習慣的朋友要更正過來了。

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