濕氣重怎麼調理， 祛濕湯喝起來
1.赤小豆鯽魚湯
食材：鯽魚1條， 赤小豆150克， 生薑1塊， 大蒜2瓣， 香菜1根， 食鹽、黑胡椒粉、料酒、食用油適量。
做法：赤小豆洗淨， 提前一晚浸泡， 鯽魚宰殺洗淨後在魚身上抹上少許食鹽和料酒醃漬， 生薑切片備用；開小火， 平底鍋放少許植物油， 撒上鹽和薑片烹香（撒上少許鹽不會粘破魚皮）， 放入鯽魚煎至兩面金黃， 期間加入蒜瓣一同煎香；煎魚的同時， 把赤小豆放入砂鍋， 大火燒開， 把煎好的鯽魚放入燒滾的赤小豆水中， 繼續開大火煮沸；轉小火， 小火慢煲40分鐘以上（燉煮期間不要翻動鯽魚，
功效：有助於排出體內積存的濕邪， 預防濕邪帶來的脾胃運化不佳、食欲不振、消化不良等一系列症狀。
2.薏米白胡椒豬肚湯
材料：豬肚1個， 腐竹少許， 薏米50克， 棗幹3個， 食鹽、生薑、白胡椒、食用油、料酒少許。
做法：將豬肚切條， 生薑切片， 薏米和紅棗放入水中浸泡一會兒， 用刀在紅棗上劃兩刀備用， 腐竹切段備用；取鍋放入清水， 下入生薑與豬肚， 再加入少量料酒， 開大火煮3-4分鐘後撈出， 將水倒掉；將豬肚、紅棗、薏米、腐竹等一起放入鍋中， 下入白胡椒粒， 可多放一些， 放入足夠的水， 淹沒食材後開大火煮沸， 轉小火燉煮一小時左右，
功效：薏米健脾利濕暖胃益氣血， 搭配豬肚正相宜。
3.三花薏米瘦肉湯
材料：木棉花30克， 雞蛋花30克， 槐花30克， 薏米30克， 瘦肉100克， 炒扁豆30克， 陳皮或砂仁12克。
做法：木棉花、雞蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陳皮或砂仁洗淨一同放入砂煲中， 加清水適量， 用大火煲開， 再轉小火煲1小時， 起鍋時下鹽即可。
功效：木棉花有清熱利尿、解毒祛暑和止血的功效， 用幹木棉煮粥或煲湯還能祛濕。
4.炒扁豆木棉花燉鯽魚湯
材料：炒扁豆、木棉花各15克， 陳皮3克（中藥店有售）， 蜜棗1~2個， 鯽魚肉約100克， 生薑3片。
做法：藥材稍浸泡；蜜棗去核；鯽魚煎至微黃， 濺入少許清水。 一起與生薑下燉盅， 加入熱開水250毫升（約1碗量）， 加蓋隔水燉約1個半小時便可。
功效：扁豆性味甘溫，
5.冬瓜薏米排骨湯
材料：排骨250克， 冬瓜500克， 薏米適量， 食鹽適量。
做法：將排骨、薏米洗淨， 冬瓜洗淨後不去皮切成塊狀；將排骨與薏米一同放入鍋中， 小火燉90分鐘左右後加入冬瓜， 再燉10分鐘左右；加入適量食鹽調味即可食用。
功效：將冬瓜與薏米進行搭配， 能夠達到清熱祛濕、利水排尿的效果， 對於水腫、尿路疾病患者來說具有輔助性治療作用。
6.淮山扁豆雞腳湯
材料：淮山15克， 扁豆15克， 芡實15克， 薏苡仁15克， 鮮雞腳200克（約10只）， 生薑絲少許。
做法：先將雞腳去衣清洗， 切掉腳甲。 將淮山、扁豆、芡實、薏苡仁、雞腳和薑片一起放瓦煲內，
功效：健脾祛濕、舒筋活絡。 本湯適宜脾虛有濕症見體倦乏力、食少便溏者食用。
7.粉葛煲水魚
材料：粉葛1kg左右、水魚500g左右、薑100g、雲苓50g、白術50g。
做法：水魚買時讓賣家收拾乾淨， 回家再滾水略燙， 甲的部分也要刷淨。 粉葛去皮， 斬件， 加水和加入雲苓、白術、老薑。 大火待湯滾後， 去除泡沫， 收慢火， 約煲四小時。
功效：湯味甘香又去濕， 及治因風濕而引起的骨痛， 又可防高血壓， 對酒量過多的人更有解酒和去酒濕功效， 是春夏一味相當好的食療湯水。
