水果有豐富的營養成分,對人們的身體健康起了很大的作用,因此連中醫也視它為很好的醫療配方。
蘋果:一日一蘋果,醫生遠離我
脾胃虛寒型的慢性腹瀉需用錫紙包裹、煨熟吃
含最多果糖、有機酸、果膠、微量元素
1.果膠:屬於可溶性纖維,促進膽固醇代謝、降低膽固醇水準、促進脂肪排出;
2.微量元素:鉀擴張血管、有利高血壓患者;鋅缺乏會引致血糖代謝紊亂與性功能下降。
3.可條理腸胃:纖維物有助排泄;對腹瀉也有收斂作用。
4.蘋果皮 數片姜煮水:可止嘔吐。
5.可減梨之寒,強化潤肺潤胃。
秋季潤肺糖水:蘋果/梨數個 1兩百合 石斛15克 南北杏9克
木瓜:萬壽果
味甘、性平、微寒、蛋白分解酵素。
1.所含酵素近似人體生長素,多吃保持青春。
2.蛋白酵素有助分解蛋白質和澱粉質,對消化系統大有裨益。
3.助消化之餘能消暑解渴、潤肺止咳,對感冒咳痰、便秘、慢氣管炎有幫助。
熟木瓜 柿餅煎服,可治氣喘性咳唆
熟木瓜去皮 蒸熟 蜜糖,治肺燥咳嗽
生木瓜繳汁或曬乾研粉,可驅蟲。
木瓜煮魚尾或豬蹄,促進乳汁分泌。
西瓜:性質寒涼/胃寒、孕婦、身體略燥熱底子寒虛之人不宜。
強壯實熱之人適宜。
不慎吃多了見暈作悶,可含一片生薑解救。
梨:百果之宗
清熱佳品,性質帶寒/體質虛寒、寒咳者不宜生吃,必須隔水蒸、或放湯、或與藥材清燉。
天鵝梨、香梨、貢梨偏涼;皮粗的沙梨和進口啤梨更寒涼。
吃多了咽喉痛
南北杏、梨 銀耳煮糖水,治聲沙口幹。 但較適合本身帶實熱、或虛火需要清熱之人。
南北杏、梨 川貝母9克煮糖水,強補肺氣。
南北杏、梨 百合煮糖水,養陰安神。
芒果:不宜多食
有藥用價值;性平味甘、解渴生津。
性質帶濕毒、有皮膚病或腫瘤、避免進食
未熟的可能治過敏;哮喘禁忌。
少數的富含蛋白質水果之一,多吃易飽。
1.益眼、潤澤皮膚。
2.解毒消滯、降壓。
3.止嘔,治暈船浪。 孕婦作嘔。
獼猴桃/奇異果:防癌有道
咳嗽時進食可能會加重病情。
1.維生素C比蘋果高20-80倍,比柑橘高5-10倍,這種抗氧化物可有效阻止致癌物質亞硝酸安在人體內形成。
2。 調中下氣。 滋補強身、清熱利尿、清胃潤燥。
3.治內熱心煩、防治壞血病、高血壓、心血管病、癌症等。
4.對於醫治消化道癌症和肺癌別有一手。
山竹:性至寒
性至寒/體質虛寒者少吃尚可,多吃不宜。 更勿與西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼物同吃。
不慎吃過量,用紅糖煮姜茶解之。
鳳梨:生津和胃
性質濕熱。
氣管或支氣管敏感的病人戒食。
需浸鹽水讓部分有機酸分解,減少其毒。
1.富含纖維,能刺激腸道。 具收斂作用,酌量不會腹瀉可幫助止瀉。
2.健脾胃、固元氣。 鳳梨脘在胃中分解蛋白質、幫助消化。
3.吃後感到喉部不適就是過敏症狀、需喝一杯淡鹽水稀釋致敏成分。
榴槤:虛寒進補用
性質熱而滯/癌症或康復者、皮膚病或陰虛肝熱者戒口
體質虛寒者吃可壯陽助火。
產後虛寒者可做補品。
吃過量可立即吃幾個山竹化解
荔枝:惹火尤物
壯陽
實熱陰虛火旺者不宜吃。
痛風、糖尿病者不宜多吃。
體質平和或虛寒者可飽享。
吃過量者,吃性寒的西瓜或喝一碗荷葉冬瓜水
性質溫和/椰肉可補陽火、強健身體,適合身體虛弱、四肢無力、容易疲倦者。
體內熱盛者不宜。
脂肪和蛋白質含量多。
椰子糯米燉雞,有補益功效。
椰子水 沙參 百合 石斛=清熱養陰
椰子水 冬瓜子=瀉肺火
椰子水 性涼的銀耳或清補的黃耳
檸檬:女性水果
胃病者不宜檸檬茶。
1.檸檬汁 暖水 鹽=祛痰功效、比橙和橘強。
2.感冒初期:檸檬 蜜糖沖水=舒緩喉痛/減少喉嚨乾涸不適
3.可安胎、美顏、去斑、防止色素沉著、改善子宮前傾、子宮韌帶松垂甚至閉經
4.清檸可降血壓膽固醇、改善心血管。
