喝三豆湯的好處
三豆湯由綠豆、赤小豆和黑豆組成, 這款湯品不僅是糖水, 也是味道超好的藥茶哦。 三豆湯中, 綠豆、赤小豆起清熱解暑、利濕的功效, 黑豆則健脾補腎。 綠豆和赤小豆都是寒涼之物, 黑豆的加入, 對它們的寒涼性有一定的抵消。
因此, 三豆湯不僅能清熱除暑, 還能健脾利濕。 這樣一來, 體質一般的人經常食用適量的三豆湯, 就不會給脾胃功能帶來不利影響。
痱子是由於暑熱挾濕, 蘊結肌膚, 導致毛竅鬱塞所致, 所以要防治痱, 首先就是要把暑濕之毒祛掉。 三豆湯的主要功效是清熱解暑、健脾利濕,
三豆湯的做法
材料:綠豆、赤小豆、黑豆各20克、冰糖適量。
做法:1、將豆子洗淨, 清水浸泡1個小時;
2、將三豆放入鍋中, 加入適量清水, 用大火燒滾後轉小火慢煮1個小時;
3、待豆子開花後放入冰糖繼續煮5分鐘即可, 放涼後連湯帶豆一起食用。
老人、小孩, 腸胃不好的朋友, 可以加紅糖(紅糖屬溫性)代替冰糖。 三豆湯一周可以喝兩次, 三伏期間喝最好, 最晚可以喝到處暑。