空心菜被稱為 美容佳品。 因為具有健美皮膚、通便解毒作用。 夏天多吃空心菜， 能消暑解熱。 專家指出空心菜對防癌有好處下面， 我們一起來看看空心菜的好處吧。
“聽說空心菜吃多了會致癌?能不能請教專家給個說法?”到底怎麼回事呢?我們請專家來說一說空心菜。
專家：其實對防癌有益 脾胃虛寒者少吃
網友丁女士說， 她是“空心菜控”， 尤其是現在空心菜上市季節， 她幾乎餐餐都會買。 “我平時真的超喜歡吃這個蔬菜啊， 別人這樣一說把我嚇壞了。 ”
食品藥品監管局專家介紹， 空心菜是因為莖部中空而得名，
專家還介紹， 空心菜是鹼性食物， 含有鉀、氯等調節水液平衡的元素， 食後可降低腸道的酸度， 預防腸道內的菌群失調， 對防癌有益。 但是， 空心菜屬於性寒的食物， 體質虛弱、脾胃虛寒、腹瀉的人不宜多食， 血壓過低、手腳容易無故麻痹或抽筋的人， 也不宜多吃。
微微健康網溫馨提示：因此， 夏季如經常吃， 可以防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾。 嫩梢中的蛋白質含量比同等量的番茄高4倍， 鈣含量比番茄高12倍多， 並含有較多的胡蘿蔔素。
