老人和兒童：粽子多用糯米製成， 粘性大， 老人和兒童（兒童食品）如過量進食， 極易造成消化不良， 並由此產生的胃酸過多， 腹脹， 腹痛， 腹瀉等症狀。
胃腸道病患者：粽子蒸熟後會釋放出一種膠性物質， 吃後會增加消化（消化食品）酶的負荷。 粽子中的糯米性溫滯氣， 含植物纖維多且長， 吃多了會 加重胃腸的負擔。 患十二指腸潰瘍的病人若貪吃粽子， 很有可能造成潰瘍穿孔， 出血。
糖尿病（糖尿病食品）患者：粽子中常有含糖量很高的紅棗， 豆沙等， 吃時通常還要加糖， 如果不加節制， 會損害胰島功能， 引起患者血糖（血糖食品）和尿糖迅速上升，
總之， 吃粽子應有所節制， 除以上四種人不可多食外， 其他人若食後感覺胃部不適， 也應立即停止食用， 以防危害身體健康（健康食品）。
過多， 可增加血液 粘稠度， 加重心臟負擔和缺血程度， 誘發心絞痛和心肌梗塞。
老人和兒童：粽子多用糯米製成， 粘性大， 老人和兒童（兒童食品）如過量進食， 極易造成消化不良， 並由此產生的胃酸過多， 腹脹， 腹痛， 腹瀉等症狀。
胃腸道病患者：粽子蒸熟後會釋放出一種膠性物質， 吃後會增加消化（消化食品）酶的負荷。 粽子中的糯米性溫滯氣， 含植物纖維多且長， 吃多了會 加重胃腸的負擔。 患十二指腸潰瘍的病人若貪吃粽子， 很有可能造成潰瘍穿孔，
糖尿病（糖尿病食品）患者：粽子中常有含糖量很高的紅棗， 豆沙等， 吃時通常還要加糖， 如果不加節制， 會損害胰島功能， 引起患者血糖（血糖食品）和尿糖迅速上升， 加重病情， 搶救不及時有生命危險。
總之， 吃粽子應有所節制， 除以上四種人不可多食外， 其他人若食後感覺胃部不適， 也應立即停止食用， 以防危害身體健康（健康食品）。
