電腦作業者飲食保健

電腦操作人員一日三餐應吃得相對均衡， 早餐要吃好， 營養素要充分；中餐應多吃含蛋白質的食物；晚餐則應吃得清淡些， 多選用新鮮蔬菜和水果。

由於電腦作業者眼睛過久注視電腦螢光屏， 可使視網膜上的感光物質視紫紅質消耗過多， 若未能及時補充其合成物質維生素Ａ和相關營養素， 會導致視力下降、眼痛、怕光、暗適應能力降低等等。 因此， 電腦作業者對維生素Ａ的需要量比一般人要高， 平素應酌情多吃一些富含維生素Ａ的食物， 諸如羊肝、豬肝、蛋類、乳類等等。 亦應注意多吃“健眼食物”， 如花生、核桃、豬腰子、青菜、菠菜、白菜、黃花菜、番茄等。

相對而言， 電腦作業者體力消耗較少， 故熱量攝入不宜過多， 脂肪類食物應注意限制， 尤其是動物脂肪不可過食。