柿子是許多人都喜歡的水果, 不過每種水果都有它的禁忌和使用注意事項, 特別是對於三歲的寶寶來說, 在為他們選擇食物的時候要更加小心, 否則很容易引發一些消化系統疾病, 那麼, 三歲寶寶能吃柿子嗎?
三歲寶寶能吃柿子嗎?三歲寶寶能吃柿子, 寶寶吃柿子還要看它的具體情況。 首先我們應該確定寶寶吃柿子的月齡, 自然是添加輔食之後的寶寶才可以吃柿子, 至少要6個月之後, 否則寶寶月份過小, 會影響寶寶的身體發育、刺激寶寶的腸胃, 給寶寶造成一些不適, 6個月的寶寶吃柿子是需要煮一下並且研磨成泥狀的,
每次寶寶吃柿子的時候不要空腹, 空腹時胃酸分泌過多, 就會與柿子中的紅鞣質起反應引起結石, 同時寶寶每次吃柿子也不能過量, 在購買柿子的時候也要選擇熟透了的, 生柿子是堅決不能讓寶寶來吃的, 選擇肉軟、紅透的, 最好選擇當地的大棚柿子, 這樣不會有催生劑。
吃柿子時不能與酸性食物同時, 也不能與紅薯這類食物一共吃, 因為紅薯中的粗纖維會刺激胃酸的產生,
吃柿子其實對人體是有好處的, 三歲寶寶常吃柿子對身體的好處有:
首先, 需要說的是, 柿子含有很豐富的鐵元素, 並且是吃柿子可以刺激人體的血紅蛋白可以很好的合成鐵元素。 這對於那些貧血的人或者是需要補血的人是非常有用的。
其次, 吃柿子, 不僅柿子含有很高的營養價值, 並且還可以達到清熱解毒, 預防很多的疾病的療效, 比如說是降低血壓, 痔瘡, 便秘都有很好的效果。
再次, 柿子含有很豐富的鐵元素, 吃柿子可以刺激人體的血紅蛋白可以很好的合成鐵元素。 這對於那些貧血的人或者是需要補血的人是非常有用的。
最後, 柿子還含有很豐富的碘元素, 這可以很好的防止甲狀腺增大發生的可能。 除此之外, 柿子還有有清熱潤燥, 化痰止咳的功效, 可以很好的解決經常會出現口幹難受的症狀。 吃柿子的好粗固然有很多, 還可以預防各種疾病, 但是一定不要盲目的吃。 吃完柿子不可以吃酸的東西, 最好也是不要吃沒有成熟的柿子。
柿子的吃法有多種, 常見的吃柿子的方法有:
甜柿子可以直接生吃, 不過生柿子通常很澀, 不能直接生吃, 要經過一定的人工脫澀手法, 才能食用。 除鮮食外, 柿子整個曬乾之後可以製成柿餅,
生吃柿子的脫澀方法:1、與成熟水果同一放置:把柿子放到容器當中排好。 如果柿子的數量不多, 可選擇1-2個成熟的水果放到容器中, 比如蘋果、梨、香蕉等。 密封容器, 放置一周左右時間差不多就可以食用。 2、白酒擦拭法:準備一小碗白酒, 一塊布。 用布沾白酒均勻塗抹到柿子身上, 然後將柿子放到密封的容器中進行存放一個星期左右。 這樣青澀的柿子就會變得軟甜可口, 不會出現青澀的味道, 注意不要放得時間過長。 3、熱捂法:生柿子還可以通過熱捂法將其捂熟。 將柿子放到溫度在40~50攝氏度的地方一個星期左右, 生柿子就會變熟, 不過這種方法會很慢並且有時候效果不是很好,
家庭製作柿子醬
材料:柿子700克;檸檬130克;麥芽糖100克;糖適量。
步驟:
1、將柿子去皮去核。
2、小火慢煮, 邊煮邊轉動攪拌。
3、當醬煮沸時, 加入麥芽糖。
4、擠入檸檬汁。 再次煮沸。
5、加入糖, 再次煮至醬汁濃稠出鍋。
柿子醬做法小貼士:
1、做醬時一定要小火慢煮, 以免糊鍋。
2、做好防燙措施, 以免燙傷。
3、請根據柿子的實際甜度加糖。
4、做好的果醬放涼, 裝進滅菌的容器中, 入冰箱, 儘快食用完畢。